lørdag 31. desember 2011

Årets pepperkaker

Årets pepperkaker ble gode
men noe gikk skjevt i blandingsforholdene
da jeg doblet pepperkakedeigen

For den var vanskelig å jobbe med...
..og ikke noe for barna..
Så vi måtte kjøpe en ferdig deig som de kunne holde på med...




Så neste år får jeg heller lage to seperate deiger =]


Nå skal jeg i gang med Nyttårsdesserten!
Jeg finner ikke oppskriften som kom med en reklame i jula
= mannen har kastet den?




Men jeg husker ingrediensene så jeg får prøve meg frem
[Jorbær, fløte, gelatin, hvit sjokolade]


Godt Nyttår til deg!




fredag 30. desember 2011

Christmas Cookies




Christmas Cookies 

150 gr smør
2 dl brunsukker
2 dl sukker
2 egg
5 dl hvetemel 
 (jeg bruker glutenfritt)
2 ts kanel
(jeg syns det holder med 1 ts)
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
2 dl hakkede valnøtter
2 dl hakket kokesjokolade

Visp smøret luftig
Tilsett sukkeret og eggene og visp til røren er jevn
Rør sammen mel, kanel, bakepulver og salt
Bland dette i røren

Tisett de hakkede nøttene og sjokoladen
Legg en spiseskje av deigen på en plate dekket med bakepapir

Stekes på 200 grader i ca 10 min

Disse lukter og smaker JUL!

Mmm.. Nydelig! 


torsdag 29. desember 2011

Post Christmas blues



Kjenner det er trist 
at førjulstiden gikk så altfor fort igjen (!)
og at julen snart er over for de fleste!
Ja på søndag er vi i januar!?!

Jeg har lyst til å hoppe en uke eller tre tilbake i tid å fryse tiden!


Jeg elsker
førjulstiden når det er JUL overalt
All varmen og all gleden!
 
Jul på tv, julefilmer, julekalendere, julereklamer, julenyheter, julehistorier
julegleder, pyntede julebutikker, julemusikk overalt, venner og familie som også 
endelig føler på julegleden men vips så var den over...

Julaften er over, katta er sluppet ut av sekken
All spenning, forventning og magi er borte..
*Poof*

Og nå er alt du hører: At de gleder seg til å rydde vekk julen!
What?

Nei, ikke denne jenta...


Jeg har hatt full jul siden 27 november

men enda ikke fått nok av den

Jeg syns det er trist å tenke på at det er 
10 -11 mnd'er igjen til en ny førjulstid
jeg kjenner et stikk av Post Christmas blues...

Jeg koser meg fortsatt med julemusikk, julefilmer
julegodt, julemat og juledrikke
Det er da fortsatt jul!!!


Og jeg skal tviholde på julen til langt ut i januar!
Ja, kanskje helt til bursdagen min, den 21? ;)



onsdag 28. desember 2011

Kjempe morsomt!




Denne var virkelig kjempe morsom
Og ble en stor suksess både for liten og stor

Send en hilsen du også!


fredag 23. desember 2011

Juletrepyntens betydning

 

I dag pyntes det juletre i mange norske hjem
Her kommer en liten oversikt over betydningen 
av juletrepynten vi  henger på juletreet vårt:

Stjernen
Symboliserer julestjernen som lyste over Betlehem

Og kunngjøringen av Jesu fødsel. Den skinner håp over menneskeheten


Glitteret
Symboliserer stjernestråler og skal iflg tradisjonen henge
fra toppen og
loddrett nedover


Lysene
Et speil av stjernelys, reflekterer vår takk til Betlehemsstjernen
Jesus er verdens lys og vi burde følge lyset


Lenkene
Står for brorskap


Rød fargen
Den første julefargen
Symboliserer at frelseren ofrer seg for alle


Englene
Var de første som forkynte julebudskapet til hyrdene på marken

En stor engel ble ofte plassert i toppen av treet,
før det ble vanlig
med stjerne
Englene skulle uansett henge rundt stjernen,

og det skulle være mange engler på treet


Sløyfen
Knytte tette bånd til hverandre

Og vise hverandre vår gode vilje - for alltid

 
Hjerter
Representerer Guds kjærlighet
 


Kulene
Symboliserer jorden, og Guds kjærlighet til den



Kurvene
er et bilde på Guds gode gaver



Fugler
Symboliserer
Den hellige ånd


Klokker
Ringer på sauer som er kommet vekk fra flokken sin
slik at de skal finne veien tilbake

Samtidig som de kaller på hyrdenee og minner dem om
kunngjøringen av Jesu fødsel 




Juletrepynt blir bare verdifull når den er blitt gammel
hentet ned fra loftet hvert eneste år
litt mer falmet for hvert år som går
men verd sin vekt i minner

Peter Gray

onsdag 21. desember 2011

Det er disse dagene...




 I fjor på denne tiden gikk jeg med sommerfugler i magen
for da kom det en to siders artikkel om oss i avisen
Med bilder av familien, hus og hjem
Om meg, juleforumet mitt, julebloggen min, min juleglede!

Og det er akkurat nå 'denne stunden' som er best!
Disse små førjulsdagene som går så altfor fort
Det er disse dagene jeg tenker på når jeg gjør meg ferdig
med alle innkjøp/julegaver/planlegging i god tid før desember
For at jeg kan senke skuldrene, slappe av
og nyte disse magiske dagene...
Jeg håper at du nyter disse
siste førjulsdagene!

~ og husk at dette er tiden for å glede andre!


mandag 19. desember 2011

..den gode gamle





Denne dørkransen skulle jeg ha skiftet ut for
snart to år siden for da kjøpte jeg ny
Men den nye henger da så fint i gangen...

Og tradisjonen tro har den gode gamle kransen 
fått en ny pynt på seg i år også...

 


søndag 18. desember 2011

Fire lys er tent



Tenn lys!
Nå stråler alle
de fire lys for ham
som elsker alt som lever
hver løve og hvert lam
Tenn lys for himmelkongen
som gjeterflokken så!
Nå møtes jord og himmel
i barnet, lagt på strå!




lørdag 17. desember 2011

Juleglede i førjulstiden

 


Den største glede
man kan ha er å gjøre andre glad

Lag magiske øyeblikk og gode minner

Takk nei til alle invitasjoner til julebord
julefester ol som egentlig ikke er så viktige
Tilbring heller tiden hjemme med dine kjære
Lag noe godt å spise, se en julefilm,
les et lite juleeventyr eller ha juleverksted

Ta deg god tid til julegaveinnpakkingen
Lag det stemningsfullt rundt deg
spill julemusikk, tenn kongerøkelse
og talgys og kos deg!
Tips: Skriv en koselig liten hilsen på pakkelappen

Sett av en dag kun til deg selv
Gjør det du har lyst til å gjøre
Stell pent med deg selv

Smiiiiiil

til alle du møter på din vei

Kjøp et par eksemplarer av boken Sorgenfri
og gi bort den ene som julegave/vertinnegave
Eller gi bort 2 Julemiddager på denne måten?
(Kirkens Bymisjon Trondheim)
Det finnes helt sikkert noen du kan glede der du bor

Skriv personlige julekort til de du er glad i
Gjerne med bilde på - av hele familien

Send et julekort til en gammel venn/bekjent
som du ikke har snakket med på flere år

Dra på julebesøk til noen som
du ikke har vært hos på lenge

Ring å slå av en prat med en gammel venn

Doner penger anonymt til en organisasjon
- og ikke fortell det til noen

Ta deg tid til kveldsturer i desember
Se på alle de fine julepyntede hjemmene

Senk skuldrene

Nyt et glass rødvin i badekaret
eller en kopp gløgg foran peisen

Ta deg tid til å ha tid

Stopp opp
Se deg rundt og nyt øyeblikkene


Nyt førjulstiden nå!


fredag 16. desember 2011

Søte små...



Det skal visstnok glitre 
av søte små venninnegaver
- som tenåringen deler ut i dag...




torsdag 15. desember 2011

Straks tid for å pakke inn julegaver!


 


Jeg har en hel haug med gaver å pakke inn
som skal leveres nå i helgen

Jeg har spart på denne innpakkingsseansen
fordi jeg gleder meg sånn til det!

Jeg syns det er så koselig og stemningsfullt
og jeg holder på i timesvis med dette

Spisestuen fylles opp av gavepapir i alle farger og mønstre
Jeg har skuffer fulle av bånd, sløyfer og pynt - og pakkelapper
For det må være riktig papir, bånd og pakkelapp til hver enkelt pakke
Å jeg prøver å pakke inn litt ekstra juleglede til den som trenger det!


Her er mitt inspirasjonsinnlegg fra i fjor


onsdag 14. desember 2011

Chocolate Chip Cookies




Jeg ble så inspirert av denne videoen til Nigella
at jeg ville prøve å bake disse kjeksene selv


Jeg fulgte oppskriften til punkt og prikke

Etter noen få minutter i ovnen var det som
om de fine kjeksene gikk i oppløsning og
det lå bare igjen en flytende masse på bakeplaten...


Jeg bestemte meg for å prøve en annen oppskrift
Nemlig den min gode venn Kathy skryter sånn av
og det ble en suksess!


Disse var knall gode og
spesielt når de kom rett fra ovnen


Oppskrift her 




tirsdag 13. desember 2011

Stjernesludd



Christmas time is friendship time
and time for wishes too
And it's a very special time
to be remembering you






mandag 12. desember 2011

Kakemenn


Kakemenn
{Oppskrift fra Majken}


275 gr sukker
500 gr mel (jeg brukte glutenfritt)
50 gr margarin
1/4 l lunken melk
1 ts hornsalt


Smelt margarin
Hell melken i det smeltede smøret
Før du tilsetter alt det tørre

Deigen kan godt stå i kjøleskapet en stund

Kjevle deigen til leiv ca 1/2cm tykk
Trykk ut figurer og stek dem midt i ovnen
på 200 grader i ca 10 -12 min

La kakene avkjøles og tørkes helt før de evnt pyntes




søndag 11. desember 2011

Tre lys er tent



Tenn lys!
Tre lys skal flamme
for alle som må slåss
for rettferd og for frihet
De trenger hjelp fra oss
Må ingen miste motet
før alle folk er ett
Tenn lys for dem som kjemper
for frihet og for rett




fredag 9. desember 2011

Candy Cane Bark



Candy Cane Bark



Kokesjokolade/Melkesjokolade
Hvit sjokolade
Candy Canes/Polkagriser

Tror nok de hadde vært enda bedre
om jeg hadde brukt kun/mer Melkesjokolade!!

Mannen i huset sier de smaker som det lukter på Nidar

De ble bedre når de fikk litt mer romtemp. og ikke var kjøleskapskalde

Denne gangen har jeg blitt inspirert av denne damen




torsdag 8. desember 2011

24 søte små lapper



Mannen i huset
har fått en annen type kalender i år  
Har fått pakkekalender tidligere
Men greit å variere litt
Kan jo ikke bli for bortskjemt heller.. ;)


Kalenderen består av lapper jeg har skrevet til han
- og ser kanskje ikke særlig mandig ut men..

 

Inpirasjonen til denne fant jeg på Juleglede
i tråden 24 jeg elsker deg fordi at...

For den som er nysgjerrig på hva jeg skrev så
var det noe positivt og hyggelig selvsagt





Han satte veldig stor pris på dette og ettersom dagene gikk
fant jeg også både lapper og gaver til meg selv hengene der....

 
 

onsdag 7. desember 2011

Adventskalender eller Julekalender?




Ja, hva er forskjellen?

En adventskalender dekker de 24 dagene
i adventstiden frem til Julaften
Iflg Wikipedia oppstod Adventskalenderen tidlig på 1900 tallet
Med dekorerte papplater med nummererte luker 
med små bilder eller gaver bak

Fra 1960-tallet har begrepet Julekalender blitt brukt om 
TV-serier som sendes som 24 daglige episoder som teller ned til Julaften
Tradisjonen gjelder de nordiske landene Sverige, Danmark, Finland og Norge

I noen land finnes det som kan regnes som Julekalendere
dvs kalendere eller oversikter der startpunktet er Julaften (eller juledagen)
og sluttpunktet som regel er trettendedag jul...

 

tirsdag 6. desember 2011

Pepperkakehus


Årets første  
falleferdige  
Pepperkakehus


Vi prøvde formene for et knekkfritt pepperkakehus
men det ble noget mislykket, og knekk måtte til uansett
Og neste gang tenker jeg at jeg designer mitt eget pepperkakehus!

mandag 5. desember 2011

Servitter på lys






Likte så godt disse serviettene
Og fikk litt lyst til å gjøre litt mer ut av dem
Motivet ble bra på kubbelys! =)
        


Å dette gjorde jeg
denne måten =)



søndag 4. desember 2011

To lys er tent



Tenn lys!
To lys skal skinne
for kjærlighet og tro
for dem som viser omsorg
og alltid bygger bro
Må fanger få sin frihet
og flyktninger et hjem
tenn lys for dem som gråter
og dem som trøster dem



fredag 2. desember 2011

Julemusikk på nettradio



Savner du Julemusikk der du sitter?
NRK har laget egen Julekanal, helt ny for året
og den finner du her

P4 har også åpnet sin populære Julekanal
og den finner du her

Ellers finner du et hav av Julekanaler her


torsdag 1. desember 2011

Desember


Årets magiske måned!


It's the most wonderful time of the year
There'll be much mistltoeing
And hearts will be glowing
When love ones are near
It's the most wonderful time of the year 



Nå gjelder det å holde igjen
og nyte hver eneste dag
for desember går så altfor fort!

Har du husket å sette opp utebelysningen?