mandag 30. november 2020

The Christmas Promise

 

Jeg må innrømme at jeg slet veldig med denne boken
og vurderte å bare legge den fra meg flere ganger 

Men jeg kom meg gjennom den til slutt
(og heldigvis tok den seg litt opp mot slutten)

Men det er nok ikke en bok jeg kommer til å lese igjen



tirsdag 24. november 2020

Julekalendere på TV 2020

 


Julekalendere 2020 


Her kommer en liten oversikt over
hvilke julekalendere som sendes på TV i år:

NRK Super
07:25 Stjernestøv
14:00 Stjernestøv 
18:00 Stjernestøv
18:37 Emblas Saga 
19:00 Pakten 




NRK 
09:20 Stjernestøv 
16:40 Stjernestøv



TV2
06:00 Tinkas Juleeventyr 




TV2 Zebra
19:15 Julefergå
19.30 The Julekalender
23:00 The Julekalender


TVNORGE
19:45 Nissene over skog og hei
20:00 Jul i Blodfjell 
22:30 Nissene over skog og hei
22:45 Jul i Blodfjell



SVT1
07:15 Mirakel
09:30 Mirakel
18:45 Mirakel
 



TV2 Danmark
20:00 Juleønsket




FOTO: NRK



Her blir det tradisjonen tro både
  norsk og svensk julekalender


lørdag 21. november 2020

Karamellpopcorn

 


Kjapt, godt, søtt og salt julegodt
Det du trenger er en pose micropopcorn, smør, sirup
brunt sukker, natron og litt salt


Karamellpopcorn

100 gr smør (meierismør)
100 gr løst lyst brunt sukker
100 gr lys sirup
0,5 ts natron
1 klype maldonsalt
75 gr poppet popcorn 
(det er IKKE hele posen altså)





Jeg har funnet mange oppskrifter på karamellpopcorn på nett (de fleste amerikanske)
Men jeg fant denne ferdig oversatt til norsk her, og har brukt denne mange ganger

1. Pop popcorn, og vei opp 75 gr ferdigpoppede fine popcorn og legg dem til side

2. Finn frem en STOR kjele (husk at du skal ha plass til alt popcornet oppi her etterpå)
Men har du ikke en stor nok kjele, kan du fordele det poppede popcornet i en langpanne
og bare helle karamellblandingen over popcornet - og blande godt 
(dog litt lettere å brenne seg på denne måten, så vær forsiktig!)

3. Smelt smør i en stor tykkbunnet kjele
Rør inn sukker og sirup i det smeltede smøret og la det koke på middels varme i 3 minutter uten at du rører. Rør så rundt i blandingen og la det koke i 3 minutter til, der du rører hvert 30 sekund

4. Trekk kjelen av platen og tilsett natron og salt. Rør godt

5. Tilsett det poppede popcornet i karamellblandingen og bland godt

6. Hell karamellpopcornet over på et stekebrett kledd med bakepapir
Bre det utover, og stek midt i ovnen på 150 grader i 10 minutter
Når halve steketiden har gått, tar du ut brettet, rører litt rundt og setter det inn igjen

7. Popcornet smaker godt rykende fersk rett fra ovnen, men lurt å la det avkjøles noen minutter 
slik at du ikke brenner deg. Mmm...


Oppbevares i en lufttett boks
Jeg bruker å ha mitt stående i en glassbeholder på hylla på kjøkkenet
og der har det holdt seg knasende sprøtt i flere dager 

Men helt klart best servert rett fra ovnen 
Her forsvinner det vanligvis ila av en times tid!


fredag 20. november 2020

Driving Home for Christmas


Alle har vi vel et eller annet forhold til Chris Rea's 
Driving Home for Christmas 

Jeg elsker låten, og forventingene som er i den


Det var en sen desemberkveld i 1978 at 
Joan Rea kjørte de 5 timene fra Middlesbrough til London for 
å hente sin mann Chris etter mange lange arbeidsdager i Abbey Road Studio

Nå var det endelig juleferie, og de
skulle tilbringe ferien hjemme i Middlesbrough

De hadde ikke råd til at Chris skulle ta toget hjem,
så da ble det til at Joan kjørte den lange veien for å hente han 

Økonomien var svært dårlig på dette tidspunktet og
Chris vurderte å legge musikken på hylla for godt
og heller starte opp en italiensk restaurant

Men denne kvelden skulle det ta ekstra lang tid på hjemveien
For det var snøstorm, og trafikken sto helt stille på enkelte steder 
Så mens de satt fast der i trafikken i sin Austin Mini, og med
snøen dalende ned fant Chris fram penn og papir og begynte på teksten 
I'm driving home for Christmas 

Vel fremme i halv fem tiden på morgenkvisten 
gikk de gjennom den dype snøen og inn til huset sitt
Mens døren blåste inn sammen med snø og vind tråkket de nesten på
 posten som lå på innsiden av døren 

Og der i en konvolutt poststemplet fra USA lå en sjekk til Chris
for royalties for låten Fool (If you think it's over)

Chris fortalte at mens han stod der med sjekken i hånden
snødde det inn, men det var så kaldt inne i huset at snøen ikke smeltet
De hadde jo ikke hatt råd til å ha strømmen på 

Men nå derimot - ble det jubelbrus
for den nærmeste fremtiden var reddet! 

Det første han sa til sin kone var:
Vi trenger et større juletre! 

Chris hadde ingen tanker om at han skulle bruke denne teksten til noe
Nei, han tenkte at Van Morrison kanskje skulle få den, da det var mer hans stil 
Så teksten ble lagt bort, og ved en tilfeldighet kom den frem igjen 10 år senere
og ble til låten vi kjenner så godt i dag




Hva med deg, liker du
Driving Home for Christmas? 

 



torsdag 19. november 2020

Den første snøen



Sesongens første snø
kom sent i går kveld 

Så det var ekstra gøy i dag,
å våkne opp til
Winter Wonderland