Eggelikør
3 eggeplommer
2 dl sukker
0,5 ts salt
7 dl helmelk
1 vaniljestang
1 boks fløte
2-3 dl 60% sprit
Eggeplommer, salt, melk (gradvis) og vaniljestang
varmes opp til kokepunktet på svak varme
Melken tilsettes gradvis mens du rører hele tiden med en visp
Det skal ikke koke, bare tykne - tar ca 20 minutter
Når den er blitt tykk setter du den til avkjøling
Jeg tilsatte ca 2 dl 60% sprit når blandingen var kald
Du bestemmer selv hvor sterk du vil ha eggelikøren
Du kan også droppe alkohol selvsagt!! =)
Så pisket jeg opp en boks med kremfløte
og blandet kremen forsiktig inn i eggelikøren
Helte så den ferdige eggelikøren på flasker
Ble ca 1,6 l ferdig eggelikør!
1 boks fløte
2-3 dl 60% sprit
Eggeplommer, salt, melk (gradvis) og vaniljestang
varmes opp til kokepunktet på svak varme
Melken tilsettes gradvis mens du rører hele tiden med en visp
Det skal ikke koke, bare tykne - tar ca 20 minutter
Når den er blitt tykk setter du den til avkjøling
Jeg tilsatte ca 2 dl 60% sprit når blandingen var kald
Du bestemmer selv hvor sterk du vil ha eggelikøren
Du kan også droppe alkohol selvsagt!! =)
Så pisket jeg opp en boks med kremfløte
og blandet kremen forsiktig inn i eggelikøren
Helte så den ferdige eggelikøren på flasker
Ble ca 1,6 l ferdig eggelikør!
Visst går ett år fort och man blir alltid lika överraskad över hur fort tiden kan gå. Önskar dig ett gott slut på 2012!
SvarSlettTakk! Godt nyttår! =)
SlettMy glass of nog would never look as good as yours pictured. Gosh I can taste it. Thank you for your visit and for leaving a sweet comment.
SvarSlettBetsy
Thank you too!!! =)
SlettHei! Hvor har du fått tak i den flotte stjerne-telysholderen på bildet? :)
SvarSlettHei! Hvor har du fått tak i den flotte stjerne-telysholderen på bildet? :)
SvarSlettRiviera Maison =)
Slett