Jesusbarnet i vitrineskapet

Julekrybben er flyttet inn i vitrineskapet
[stallen deres er på mystisk vis blitt borte]

De har gjemt seg for en nysgjerrig 3 åring
som gjerne vil leke med figurene i porselen..

☆

Freia Sjokoladeegg

Vi kjøpte disse eggene

for jeg måtte jo smake 

Anyway, det var ikke godt!

Hvis de absolutt skal selge sine elskede påskeegg

kledd i julens design hadde de jo strengt tatt IKKE

vært nødt til å skifte ut den deilige melkekremen

med denne sjokoladekremen/nugattien her?

Men men.. får trøste meg med at det ikke er

lenge igjen til Påskeeggene er i butikken :)

De kom jo tidlig i februar (!) i fjor

Karameller

Karameller

1 dl søt kondensert melk
(jeg fant kun Vikingmelk, og brukte den)

1 dl brunsukker

1 dl sukker

1 dl lys sirup

1oo gr smør

Jeg tilsatte også litt julekrydder 

som Nellik og Ingefær

Bland alt sammen i en gryte 

og rør hele tiden til det koker

La massen koke under omrøring  

i ca 6-8 minutter

Hell massen i en smurt form og avkjøl
Del opp i biter når massen er helt avkjølt
å pakk dem inn i cellofan!

Jeg brukte små konfektformer
og avkjølte karamellene i kjøleskapet

Men de må være kjøleskapskalde for å få dem ut av formen

Så egentlig var den beste løsningen å pakke dem inn i cellofan
for den klistret seg ikke fast i karamellene =] 

Årets pepperkaker

Årets pepperkaker ble gode
men noe gikk skjevt i blandingsforholdene

da jeg doblet pepperkakedeigen

For den var vanskelig å jobbe med...
..og ikke noe for barna..
Så vi måtte kjøpe en ferdig deig som de kunne holde på med...




Så neste år får jeg heller lage to seperate deiger =]


Nå skal jeg i gang med Nyttårsdesserten!
Jeg finner ikke oppskriften som kom med en reklame i jula
= mannen har kastet den?




Men jeg husker ingrediensene så jeg får prøve meg frem
[Jorbær, fløte, gelatin, hvit sjokolade]


Godt Nyttår til deg!

Christmas Cookies

Christmas Cookies 

150 gr smør
2 dl brunsukker
2 dl sukker
2 egg
5 dl hvetemel 
 (jeg bruker glutenfritt)
2 ts kanel
(jeg syns det holder med 1 ts)
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
2 dl hakkede valnøtter
2 dl hakket kokesjokolade

Visp smøret luftig
Tilsett sukkeret og eggene og visp til røren er jevn
Rør sammen mel, kanel, bakepulver og salt
Bland dette i røren

Tisett de hakkede nøttene og sjokoladen
Legg en spiseskje av deigen på en plate dekket med bakepapir

Stekes på 200 grader i ca 10 min

Disse lukter og smaker JUL!

Mmm.. Nydelig! 

Post Christmas blues

Kjenner det er trist 

at førjulstiden gikk så altfor fort igjen (!)
og at julen snart er over for de fleste!
Ja på søndag er vi i januar!?!

Jeg har lyst til å hoppe en uke eller tre tilbake i tid å fryse tiden!

Jeg elsker førjulstiden når det er JUL overalt
All varmen og all gleden!

 
Jul på tv, julefilmer, julekalendere, julereklamer, julenyheter, julehistorier

julegleder, pyntede julebutikker, julemusikk overalt, venner og familie som også 

endelig føler på julegleden ♥ men vips så var den over...

Julaften er over, katta er sluppet ut av sekken
All spenning, forventning og magi er borte..
*Poof*

Og nå er alt du hører: At de gleder seg til å rydde vekk julen!
What?

Nei, ikke denne jenta...

Jeg har hatt full jul siden 27 november
men enda ikke fått nok av den

Jeg syns det er trist å tenke på at det er 

10 -11 mnd'er igjen til en ny førjulstid
så jeg kjenner et stikk av Post Christmas blues...

Jeg koser meg fortsatt med julemusikk, julefilmer

julegodt, julemat og juledrikke
Det er da fortsatt jul!!!

Og jeg skal tviholde på julen til langt ut i januar!
Ja, kanskje helt til bursdagen min, den 21? ;)