Dette kan du bruke pepperkaker til

Pepperkaker
kan brukes til så mangt
Her er noen av mine tips:

♥ Kakebunn
Jeg bruker pepperkaker i bunnen av julens ostekake
Får definitivt en smak av jul

♥ Pynting
Pepperkaker kan også pyntes og henges opp i vinduer
på veggen, på juletreet, på julegaver (innpakket i plast)
 eller henges opp i sløyfebånd

♥ Pepperkakehus
Lag små søte hus med pepperkakene
Eller bare bruk dem til pynt rundt selve pepperkakehuset

♥ Dørskilt
Skriv i et stort pepperkakehjerte
Her bor familien xxx og heng det i yttergangen
eller på ytterdøra

♥ Pynt et tre i hagen
Heng opp pepperkaker i et tre i hagen
Pepperkaker uten altfor mye pepper skal nok gå bra for fuglene
om de skulle la seg friste av hjertene 

♥ Pepperkaker i cellofan
Du kan også pynte pepperkaker eller skriv en tekst på dem
pakke dem inn i cellofan med sløyfebånd og gi dem bort

♥ Knuste pepperkaker
Du kan knuse pepperkakene og strø dem over isen

♥ Iskjeks
Server pepperkaker til is 

♥ Milkshake
Lag en milkshake med knuste pepperkaker 

Mmm...

♥ Ost og kjeks
Pepperkake med blåmuggost er knallgodt
Men også med andre smaksrike oster
Topp gjerne med fiken, valnøtter og akasiehonning

Har du flere tips? 

Ukens film: Love The Coopers

 

Love The Coopers (2015)

Eller Christmas with the Coopers
som det står på min amerikanske dvd

Dette er en av mine favoritt julefilmer 
Jeg har ikke tall på hvor mange ganger jeg har sett den 

Med Diane Keaton, John Goodman, Ed Helms,
Amanda Seyfried, Olivia Wilde, Jake Lacy med flere
(IMDb)

Dessuten elsker jeg Diane Keaton
så hun figurerer i mange av mine favorittfilmer


Og hvor mange snow globes har Charlotte Cooper? 

Ah, the holidays
The most wonderful time of the year
And so, begins my tale
On the snowy morning of Christmas Eve 
as Charlotte Cooper set out her 37th snow globe
trying to create the perfect Christmas for her family
she remembered a moment, she'd hoped she could hold on to forever...

Jeg har en forkjærlighet for filmer med store familier, og
Familierelasjoner 

What's not to like? 

Favorittscenene fra filmen er stemningen i huset når
Eleanor har kommet hjem
Julestemningen, og snøen som laver ned utenfor 
For ikke å snakke om den tårevåte scenen med Bucky og Ruby ♥

Ukens film: Christmas with The Kranks

 Christmas with The Kranks (2004)

Med Jamie Lee Curtis, Tim Allen, Dan Aykroyd med flere 

Filmen er basert på boken Skipping Christmas av John Grisham 

Dette er også en av julefilmene jeg kan la surre og gå i bakgrunnen
mens jeg gjør div juleforberedelser her hjemme
Fordi jeg har sett den så mange ganger, og kan omtrent alle replikker 
Noen morsommere enn andre, f.eks denne:

Nora: You forgot the white chocolate!
Luther: They didn't have any
Nora: Did you talk to Rex?
Luther: Who's Rex?
Nora: The butcher.
Luther: ...As odd as it sounds,
I didn't think to ask the butcher where the chocolate was!

Denne har masse julestemning og jeg elsker alle de 
stemningsfulle bildene når det snør 
Jeg elsker jo alt av snow scenes 

Favorittscene fra filmen er helt klart på slutten av filmen
Når de står ute i snøen og ser inn på julegjestene sine som koser seg ♥

Morton Family Strata fra filmen The Family Stone

Morton Family Strata
fra filmen The Family Stone 

I filmen er det Meredith Morton (Sarah Jessica Parker)
som ønsker å overraske familen Stone
med familiens elskede Strata til julefrokosten
Dette er en juletradisjon fra hennes familie

Hvis du har sett filmen, så vet du jo hvordan det går med denne strataen
Og er det ikke litt merkelig at hun ikke vet,
 at hennes egen kjæreste er allergisk mot sopp? 

Denne retten skal lages kvelden i forveien,
da den skal stå i kjøleskapet over natten 
Eller ihvertfall i minst 6 timer

Morton Family Strata
8 porsjoner

8 skiver med loff (jeg brukte glutenfri loff)
225 gr mozzarellaost, revet eller i skiver 
2-3 store tomater 
150 gram sjampinjong
1 løk skjært i tynne løkringer
5 egg
6,5 dl melk
1 ts salt
1 ts oregano
En klype hvitløkssalt 
Parmesan
Svarte oliven (hvis ønskelig) 

Her kan du jo variere oppskriften etter hva du liker
Ta mer eller mindre av det du liker best/minst

Bruk pepperkakeformer og stikk ut figurer av brødet
Jeg brukte to ulike stjerne utstikkere
Legg figurene til side

 Riv opp skorpene i mindre biter og legg dem i en smurt ildfast form 
Legg så halvparten av mozarellaosten over brødskorpene i formen 

Legg så over halvparten av tomatene skjært i skiver,
alle løkringene og all den stekte soppen 
Jeg steker soppen i smør,
og tilsetter to fedd hvitløk når den er ferdigstekt
(verdens beste duft)
Strø så resten av osten over

Legg så de utstikkede brødfigurene over og siste rest av tomatene

Visp sammen egg, melk og krydder for hånd og
hell blandingen over brødbitene på toppen

Topp herligheten med parmesanost (og svarte oliven om du liker det)
Dekk til og sett i kjøleskapet over natten 

Stek i 1-1,5 t i ovnen på 160c

Strataen er ferdig når du kan stikke en kniv i blandingen og den kommer ut ren 

La stå i 5 minutter før servering 

Denne retten settes på et frokostbord med masse annet digg å spise,
så dette er kun et tilbehør og ikke en rett man skal spise alene 

Oppskriften fant jeg her ♥

Jeg syns det ble for mye brød,
og tror nok dette er bedre hvis man halverer brødet
evnt bare dropper skorpene

Ukens film: The Family Stone

 

The Family Stone (2005)

Med Diane Keaton, Dermot Mulroney, Rachel McAdams,
Sarah Jessica Parker, Claire Danes, Luke Wilson m.fl

Hvis man klarer å se bort fra noen svært så smertefulle scener
Og den irriterende dårlige kjæresten Everett (Mulroney)
- så liker jeg denne filmen godt 

Denne filmen kan fint surre og gå i bakgrunnen her hjemme i førjulstiden 
mens jeg gjør mine juleforberedelser 

Det gjør noe med stemningen å ha en julefilm gående i bakgrunnen 
selv om man ikke setter seg ned å ser på filmen
Jeg er så godt kjent med filmen at jeg vet akkurat hva som skjer, til en hver tid

Jeg har også laget den berømte Mortons Family Strata
Oppskriften finner du her! 

Har du sett filmen? 
I såfall hva syns du om den? 

♥

Her kan du lese et intervju med Sarah Jessica Parker
om filmen (fra desember 2018) 

Et hjerte av gull

Et hjerte av gull! 

Ukomplisert, koselig og lettlest feelgood
Krydret med masse hunder! ♥