Rocky Road

Rocky Road

 600gr sjokolade (den du liker best)
1 pose med Dumle karameller
2 never med mini Marshmallows
(evnt kutt opp de store i små biter)
3 dl Peanøtter salte
1 dl Pistasjnøtter

Original oppskriften har hele 2 poser med Dumle karameller
Men jeg syns det ble mer enn nok med en pose!!

☆

 

Smelt først sjokoladen i vannbad på svak varme

Bland alle ingrediensene godt og vend alt inn
i den smeltede sjokoladen

Hell så massen over i en form
(jeg bruker en ildfast form, ca 3 cm tykk)

Sett den så til avkjøling i kjøleskapet 

Når den har stivnet kan du skjære opp kaken
i biter/stenger/stykker

Mmm....

Et lys er tent

Tenn lys
Et lys skal brenne
for denne lille jord
den blanke himmelstjerne
der vi og alle bor
Må alle dele håpet
så gode ting kan skje
Må jord og himmel møtes
Et lys er tent for det  

♥

Risboller (Ristopper)

Risboller
(Ristopper)

200 g lys kokesjokolade/melkesjokolade
50 g kokosfett
4-5 dl puffet ris 

Smelt sjokolade og kokosfett i vannbad
Avkjøles!

Når det begynner å tykne
tilsettes puffet ris
Bland godt

Lag så risboller med skje
og legg dem i en muffinsform

Avkjøles

Risbollene skal oppbevares kaldt
og kan med fordel fryses =)

Den største glede man kan ha er å gjøre andre glad!

De siste tre årene 

har jeg overrasket noen jeg er glad i

 med en adventskalender

I dag kjørte jeg ut på landet med en eske
fylt med kalendergaver

Min søster ble rørt og glad!

Hun er så utrolig flott ei jente
så hun fortjener virkelig 

litt ekstra førjulsglede

♥

Amerikanske Julepannekaker

Amerikanske
Julepannekaker

5 dl mel
(jeg bruker glutenfritt)
4 egg
5 dl melk
4 ss sukker
1ss bakepulver
1/2 ts salt
En liten klype av div Julekrydder:

Kanel, kardemomme, nellik og ingefær

Mens jeg pisker eggene
blander jeg det tørre i en egen bolle
Så tilsetter jeg melk i eggene

før jeg tilsetter dette i melblandingen

Stekes i god og varm panne
Disse skal være tykke som lapper

Serveres med god sirup på!

Evnt server sammen med is - til dessert!

And the winner is.....

Det ble 164 lodd på min Give Away

og den heldige vinneren ble
trukket av husets yngstemann

Vinneren ble
Signe Helene

Gratulerer!