søndag 9. desember 2018

Julemarked på Røros



Vi var en tur på julemarkedet på Røros i går
Men det ble kortvarig, for der var det folksomt
Det ble rett og slett for mye

De siste årene har vi vært der på torsdagen
(som er åpningsdagen) og da er det mye mye roligere
Så til neste år kommer torsdagen til å holdes hellig

Selv om det ble kortvarig 
var det godt med et besøk til bergstaden igjen 


fredag 7. desember 2018

Pepperkakehus



I dag var minstemann hjemme fra skolen
så da satte vi i gang med prosjekt 
pepperkakehus

Det tok noen timer, men endelig står det oppreist  

 





lørdag 1. desember 2018

1.desember



God morgen 1.desember 

Våknet (altfor) tidlig i dag, og gikk inn på stua i mørket rundt syv
Tente lys, julestjerner og lysene på juletreet
Og hadde en magisk liten stund her alene på morgenkvisten 



Ja plutselig er dagen her og nedtellingen har begynt
og vi har åpnet vår første luke i vår skravlekalender på Juleglede

Vi går offisielt inn i førjulstiden, og det kan være
med blandede følelser for mange av oss

Desember kommer ofte så brått på, og dagene går så altfor fort
Så det er bare å senke skuldrene dine, og bestem deg for at du ikke
skal stresse deg gjennom disse travle desemberdagene

Ta noen dype åndedrag, slapp av - og prøv å krydre
hver eneste dag med litt julemagi 

Gjør noe godt for deg selv og dine


F.eks legg inn noen felles måltider

Inviter noen på en frokost, lunsj, middag eller kveldsmat 

Spill julemusikk, se julefilmer, bak til jul sammen med familien eller gode venner
Pynt til jul med julepynt og friske juleblomster
Prøv å få mest mulig jul ut av hver eneste desemberdag uten at det sliter deg ut

Bare det å bosette seg på sofaen under et mykt og deilig teppe med en 
stor kopp kakao fylt med marshmallows og krem, samt noe julesnop på bordet
og en julefilm på TV gjør underverker. Julestemningen er komplett


Låten som virkelig åpner julesesongen og
sender oss inn i desember med brask og bram




Vil du ha tilgang til mine julefavorittlåter
finner du min spilleliste 
Juleglede på Spotify




NB! Dagens viktigste tips!

I dag er dagen for å bytte batteri i alle husets røykvarslere 
Sørg også for at det er en røykvarsler i alle rom!
Brannslokningsapparatene skal vendes på
slik at pulveret ikke klistrer seg fast i bunnen

Sjekk også at nåla på trykkmåleren står på grønt
Er ikke apparatet i orden må du kjøpe et nytt

Anbefales at du har et apparat i hver etasje, og
at du har ett tilgjengelig der hvor du sover 


Ha en fin dag der du er 


torsdag 29. november 2018

Salt karamellsaus



Salt karamellsaus 
Det lille ekstra til julens desserter 

1 dl fløte
100 gr sukker
50 gr smør
En liten klype maldonsalt (max 0,3 ts)


 Varm opp fløten til kokepunktet, samtidig som
du lar sukkeret smelte på middels varme i en tykkbundet kjele


 Viktig at du ikke rører i sukkeret
bare beveger litt på kasserollen innimellom


 Fløten settes til side når den har nådd kokepunktet

 Når sukkeret er smeltet og er blitt brunt, skrur du ned varmen
på platen og tilsetter smøret som røres inn med en tresleiv


 Når smøret er rørt inn rører du inn den varme fløten litt etter litt

 La alt småkoke i et par minutter før du siler karamellsausen over i en beholder

Nydelig over brownies, eller vaniljeis

Sausen oppbevares i kjøleskapet
men må romtempereres før servering




mandag 19. november 2018

Julekalendere som sendes på TV i år




NRK sender som kjent Julekongen i år
Men de sender også Jakten på tidskristallen
som gikk på SVT1 i fjor og Pakten 

TVN sender Jul i Blodfjell og 
Nissene over skog og hei

TV2 Zebra sender The Julekalender og Julefergå

TV2 sender Tinkas Juleeventyr 
Meget populær julekalender som ble vist på dansk TV2 i fjor 



SVT1 sender Storm på lugna gatan 
Om familien Storm som flytter ut av storbyen
og til det noe mindre tettstedet Järnkroken




Så her skulle det vel være noe for både liten og stor?
Vi gleder oss ihvertfall! 

FOTO: MOVIEZINE


tirsdag 13. november 2018

Risboller med kun to ingredienser



 Risboller
MED KUN TO INGREDIENSER 



Puffet ris (ca 50-70gr)
200 gram melkesjokolade 
evnt en annen sjokolade du syns er knasende god

 Smelt sjokoladen forsiktig over vannbad
Hell så i puffet ris litt etter litt
Her kan du selv velge hva du syns blir riktig konsistens
Til 200 gr sjokolade brukte jeg ca 50 gram puffet ris

Form risboller med en is skje (med utkaster) til store risboller
eller bruk et par teskjeer til små og legg dem i muffinsformer

Da får jeg 16 store risboller eller 30-40 små
Barna foretrekker små risboller, som er enklere å spise

Du kan også lage store risboller for så å dele dem opp
med en kniv (i fire) når de er avkjølte
Da får du noen fine delikate biter

Risbollene settes på bakepapirkledd plate og avkjøles i kjøleskapet
Risbollene oppbevares kaldt

Pynt dem gjerne med hakkede nøtter, kakepynt el
for en litt mer festlig look



fredag 9. november 2018

Brownies på 20 minutter



Brownies er kjekke å ha i fryseren eller
servere rett fra ovnen om man får uventet besøk
Denne kaken tar bare 20 min å lage





BROWNIES

200 gram smør smeltes på svak varme 
og has over i en bakebolle
Tilsett så 2,5 dl sukker og bland godt


Tilsett så resten:

2 egg
3 dl mel
(jeg bruker glutenfritt mel)
4 ss kakao
2 ts vaniljesukker
2-3 dl valnøtter* (kan sløyfes)

= Alt blandes lett sammen i en kjøkkenmaskin
(eller med en håndvisp/slikkepott) Skal ikke piskes!

* Jeg bruker å riste valnøttene
før jeg hakker dem opp i biter 
og har dem i røren:
Legg valnøttene utover en bakepapirkledd stekeplate
Ristes på 190c i ca 5-10 minutter

Du kan også tilsette pistasjnøtter, sjokolade, lakrispulver
julekrydder, minimarshmallows eller hva du måtte ønske
Jeg har forsøkt det meste - med godt resultat!


Kle en liten langpanne med bakepapir og fordel røren oppi
Stekes nederst i ovnen på 225 grader i 10 minutter

Brownies ser ofte ikke helt ferdigstekt ut

og denne kaken disser litt når den er ferdig
Men den skal være sånn, og setter seg fint ila noen få minutter
Du vil ihvertfall ikke servere en tørr brownie...


Kaken får litt mer tyggemotstand med ristede valnøtter
Mens den smelter på tungen uten nøtter


Men de ristede nøttene gir browniesen
det lille ekstra syns jeg
Knasende godt!

Nydelig varm....

Men like god kjøleskapskald også =)

Browniesen kan også fryses

Får du uventet besøk står denne kaken på bordet ila tyve minutter!
Vel, tredve hvis du skal ha i ristede valnøtter





mandag 5. november 2018

Pikekyss


Pikekyss

2 eggehviter (romtempererte)
125 gr sukker
= piskes til marengs

MarengsEggehvitene piskes langsomt til det begynner å skumme
Pisk videre på høyeste hastighet til skummet danner hvite topper
Tilsett så sukkeret gradvis
Pisk til alt sukkeret er oppløst, ca 5 min 

 Bland forsiktig i farge om ønskelig
Sprøyt ut marengstopper på 2 stk bakepapirkledde stekeplater
 Stekes i ovnen på varmluft på 100c i ca 1-1,5t
(små marengser trenger bare 1t i ovnen, mens de større trenger 1,5t)
Jeg bruker å bytte om plass på brettene når halve steketiden er gått


Pikekyssene skal være gode og crispy på utsiden
og ha en litt mykere innside 

Når pikekyssene er ferdige slår du av ovnen, og lar de
avkjøles helt inni ovnen med ovnsdøren lukket 

Pikekyssene må oppbevares i en lufttett boks
og er holdbare i flere uker...




søndag 4. november 2018

Julenissens datter





Vi var på kino i går og så Grinchen
En film for de aller minste 

Men vi så en reklame for en annen julefilm
jeg ikke hadde hørt om, nemlig Julenissens datter 
Det så ut til å være en film for de litt større barna 

Filmen handler om 12 år gamle Lucia (datter av julenissen)
som går på den internasjonale julenisseskolen på Grønland


Filmen har kinopremiere 16.november 2018




torsdag 1. november 2018

Wham's «Last Christmas» blir julefilm




Wham's «Last Christmas» 
kommer som julefilm 8.november 2019

Med bl.a Emilia Clarke og Henry Golding i hovedrollene
Manus er skrevet av Emma Thompson og Bryony Kimmings
Filmen 
regisseres og produseres av Paul Feig  


Produksjonen holder kortene tett til brystet og har ikke ønsket
å røpe så mye om handlingen enda
Men det man foreløpig vet
 er at den romantiske komedien
foregår i julepyntede London i førjulstiden 

Her blir vi kjent med Kate (Clarke) 
som jobber som alv i en helårs-julebutikk
Ikke akkurat drømmejobben, for hun er lite fornøyd

med å gå rundt i Londons gater med bjeller på skoene sine
Men en dag skal visstnok en kjekkas komme inn i
julebutikken og kanskje inn i hennes liv...


I forbindelse med filmen kommer det også ut 
ny musikk fra George Michael  



Tusen takk til Trollmor som tipset meg om dette her  



torsdag 25. oktober 2018

Julehotellet



Hos The Inn at Christmas Place
feirer de jul hver eneste dag hele året

Så her kan du oppleve julestemning og julemagi
uansett når på året du kommer
Og folk elsker det!
Jeg har nemlig lest anmeldelser bl.a på Tripadvisor

De skal visstnok ha et kunstverk av et klokkespill 
i resepsjonsområdet som spiller julesanger hver eneste time
Og julenissen underholder gjestene med sang
og leser for barna, flere ganger i uken

Her får du et julepyntet hotellrom med juletre
en sprakende peis og boblebad
og du kan også booke deg inn på The Santa Suite

PHOTO: The Inn at Christmas Place

Hotellet ligger i Pigeon Forge, øst i Tennessee
i foten av flotte Smoky Mountains

Det har svømmebasseng (både ute og inne)
og har en perfekt beliggenhet ift severdigheter og shopping

Pigeon Forge er nok mest kjent for Dolly Parton's
 berømte fornøyelsespark Dollywood
som ligger en liten biltur unna (ca 10 minutter) 


PHOTO: The Inn at Christmas Place

På kveldstid serveres det nybakte julekaker, som serveres
med en kopp varm gløgg/cider, kakao eller julekaffe

Du kan også låne med deg julefilmer (gratis) fra resepsjonen
og se på hotellrommet ditt hvis du ønsker det

Det er masse med underholdning og aktiviteter for barna
Og de skal ha en fantastisk frokostbuffet

Hotellet skal være et av de reneste i USA
Med en fantastisk god service
Et sted der man skal kunne slappe av og nyte omgivelsene

Når drar vi? 

PHOTO: The Inn at Christmas Place


Har du tips om et julehotell ikke fullt så langt unna som USA
så send meg gjerne en melding 



søndag 21. oktober 2018

4 helt nye julefilmer på Netflix i november




The Holiday Calendar 


Med Cat Graham (Vampire Diaries) i hovedrollen som Abby Sutton
Abby er en talentfull fotograf som arver en magisk adventskalender etter sin bestemor
Adventskalenderen ser ut til å kunne forutsi Abby's fremtid, 
og prøver å peke henne i riktig retning slik at hun skal kunne finne sin store kjærlighet

Premiere på Netflix 02.11



The Princess Switch 



Med Vanessa Hudgens i rollen som Margaret, hertuginne av Montenaro
I uken før jul treffer Margaret sin dobbeltgjenger Stacy, og siden de ser helt like ut 
bestemmer de seg for å bytte roller for en stund
 Margaret drar til Chicago, mens Stacy lever Maragrets liv som hertuginne
Her er det duket for forviklinger

Premiere på Netflix 16.11




The Christmas Chronicles 


Med Kurt Russel i rollen som julenissen
Filmen har premiere på selveste Thanksgiving 
Du kan se traileren allerede nå på Netflix 
Det stilles store forventninger til filmen som er produsert av Chris Columbus
som også produserte bla.a Home Alone og Harry Potter 

Premiere på Netflix 22.11




A Christmas Prince: The Royal Wedding 


Oppfølgeren til fjorårets suksess A Christmas Prince
(som du fortsatt kan se på Netflix)
Det er gått et år siden vi forlot dem sist, og de skal nå
planlegge sitt kongelige bryllup, og alt hva det medfører
Amber lurer også på om hun i det hele tatt er klar for rollen 
som dronning av Aldovia?

Premiere på Netflix 30.11






torsdag 18. oktober 2018

Juletreet er oppe!



Believe it or not, men jeg har satt opp juletreet mitt i dag
Ja, altså ikke det aller største da, men
et av mine små som jeg nå har på kjøkkenbenken
 - og det gjør meg så glad 




Jeg hadde egentlig tenkt å snikpynte litt
Men så var det altså dette jeg fant først blant julepynten min
så da tenkte jeg bare why not?

Jeg er i fullt julemodus!
Og det kom til gangs etter at jeg var en tur i Skottland i helgen
Der er de kommet langt foran oss når det kommer til jul i butikkene
Så jeg pakket med meg masse julestemning hjem

Selv Juleradioen er tilbake på lufta igjen
Og den står på stort sett hele dagen hos meg
Så koselig 

Jeg spurte minstemann i dag om han synes det var for tidlig
å sette opp juletreet nå, men nei det syntes han ikke
For han kunne vi hatt jul hele året

Min (ene) tenåringssønn pyntet med julelys
på rommet sitt allerede i forrige måned
Og jeg må innrømme at det gleder meg stort
når jeg går forbi rommet hans og hører at han spiller julemusikk


Førjulstiden er offisielt i gang her i huset
Bring it on!




mandag 20. august 2018

Jul på IKEA 2018



Jeg har tradisjonen tro vært å snust litt
i IKEA sin vinterkolleksjon

I år må jeg si at jeg ble litt overrasket over fargevalget 
 Noe helt annet enn i fjor og tidligere år
Det er bare å ønske 90'tallet velkommen tilbake!

Det går mest i mørke og dype farger i lilla, blått og grønt
Myke stoffer som skaper en god og varm stemning  
Men får du julestemning? 


Jeg har ingen problemer med å finne julestemning her ihvertfall 

















 














  


























Så, fant du noe du likte? 
Jeg har et par ting på handlelisten min ihvertfall

Julevarene finner du på IKEA i midten av oktober 


FOTO: IKEA 


onsdag 25. juli 2018

Greengate julen 2018




Jeg har tradisjonen tro
nok en gang latt meg inspirere
fra Greengate sin vinterkatalog 

Og vil igjen dele noen av mine funn
her med deg 































Jeg må innrømme at jeg har
forelsket meg litt i denne serien her 












Hele katalogen finner du her 
K♥s deg!