søndag 15. desember 2019

Gule bomber (små lekre suksesskaker) + gule topper!



Gule bomber 
(små lekre suksesskaker)



Mandelbunn

6 eggehviter
300 gr sukker
450 gr mandler


Gul krem 

6 eggeplommer
2, 5 dl fløte
1 ts vaniljesukker
1,5 dl  sukker
3 ts maisenna
200 gram kaldt smør


Sjokoladetopping
50 gr mørk sjokolade
10 gr smør

Først lages den gule kremen
(den kan gjerne lages kvelden i forveien)

Del opp det kalde smøret i terninger, og sett til side
Del eggeplommer og eggehviter hver for seg, og ha gulene i en
kasserolle sammen med fløte, sukker, siktet maisenna og vaniljesukker

La blandingen koke opp under omrøring, og la den koke til kremen tykner
(ca 1 minutt) Trekk så kjelen til side og pisk inn smørterninger en etter en

Sil så blandingen over til en bakebolle
og sett til avkjøling i kjøleskapet
(dekk til bollen med plastfolie) 


Sett stekeovnen på 180 gr varmluft
Du kan selv velge om du vil steke alle tre brettene samtidig i varmluft
eller om du vil steke ett og ett brett i ovnen på over og undervarme
(jeg steker ett brett om gangen siden ovnen min har ujevn temperatur) 

Ha bakepapir på 3 stekebrett

Mal mandlene i en mandelkvern 

Pisk eggehviter til hvite topper
Tilsett så sukkeret gradvis, og pisk til en luftig marengs
Rør så  forsiktig inn de malte mandlene med en slikkepott 

Gjør klar en sprøytepose med stor stjernetipp og
fyll mandelmasse i posen

Sprøyt ut små kaker på ca 5-6 cm i diameter

Jeg hadde for liten tipp, så jeg måtte sprøyte ut mandelmassen med en rund tipp
(for å klare å få ut marengsen) Og det blir jo ikke like fint/dekorativt
Så husk stor stjernetipp! 


Kakene stekes i ca 11-13 min
De er ferdige når de begynner å bli litt brune i kantene, så følg med

Viktige at kakene avkjøles helt på brettet
før de legges over på en rist

Når krem og kaker er avkjølt er det på tide å montere dem sammen

Ha den gule kremen over i sprøytepose, og bruk samme store stjernetipp

Fordel kremen på halvparten av kakene (f.eks som en fin rose)
 Den andre halvparten legger du oppå kremen 

Smelt sjokolade sammen med smør
Og pynt kakene med striper av sjokoladeglasur




Jeg lagde 4 ulike varianter, også små knapper med smørkrem 

Du kan også dyppe den ene halvsiden av den ferdige kaken
i smeltet sjokolade (men husk å avkjøle den først)
Da trenger du mye mer smeltet sjokolade

Disse holder seg fint i kjøleskapet noen dager
Men kan til fordel fryses, da de tiner veldig fort!
Jeg syns også de er gode kalde, rett fra fryseren



Gule topper

Du kan også lage gule topper av disse
Da sprøyter du ut gulkrem på den ene halvdelen
uten å legge den andre halvdelen oppå

Lag en liten blomst eller topplue av smørkrem
og pynt med litt smeltet sjokolade






Fant denne oppskriften i en av Julegledes juleplanleggere
og fant ut at denne måtte jeg prøve 

Etter litt googling fant jeg De gule toppene hos Fru Timian som også
skriver at original oppskriften på kakene kommer fra Sweets 2 Share 



mandag 2. desember 2019

Chocolate Chip Cookies



Chocolate Chip Cookies

80 gr smør (romtemperert)
1,5 dl sukker
3 dl brunsukker
1 ts vaniljesukker
2 egg
5,5 dl hvetemel
(jeg bruker glutenfritt mel)
1 ts natron
1 ts salt
200 gram grovhakket kokesjokolade

Bland margarin, hvitt/brunt sukker og 
vaniljesukker godt sammen
Tilsett ett egg om gangen, bland godt

Sikt inn mel, natron, salt og bland sammen
Tilsett den grovhakkede sjokoladen

Stekes på 180 grader  i ca 10 - 12 min
Midt i ovnen

Serveres gjerne varm rett fra ovnen!

Denne oppskriften har jeg fått av min gode
amerikanske venninne Kathy
 






søndag 1. desember 2019

Snap julekalender med familie og venner





I adventstiden skjer det mye, og alle er travelt opptatt med sitt 
Det er ikke alltid så lett å holde kontakt med familie og venner
Og noen er kanskje spredt rundt om i både inn -og utland?

Men et bilde (eller flere) kan man ta seg tid til å sende
Og ikke koster det noe heller

Så hvorfor ikke invitere familie og venner til en Snap julekalender? 
Lag en gruppe for hele familien 
(og har man ikke Snap, kan man benytte seg av den gode gamle MMS)

Bildene kan være av hva som helst som opptar deg denne aktuelle dagen
Enten det er eksamen, jobb, juleforberedelser, luciafest i barnehagen
juleavslutning på skolen, av at dere pynter pepperkaker eller juletre + +

Det er helt opp til deg hva du vil dele, slik at dine nærmeste
får et lite innblikk i dine adventsdager 


FOTO: SNAPCHAT


torsdag 28. november 2019

Julekalendere 2019



Julekalendere 2019 


Her kommer en liten oversikt
 over hvilke julekalendere som sendes på TV i år:





NRK Super


18:00 Snøfall

18:40 Emblas Saga 
19:00 Pakten 
19:30 Snøfall (r)



NRK 
08:40 Snøfall 




TV2

07:00 Tinkas Juleeventyr 
12:45 Wenches Julekalender 



TV2 Zebra

19:30 The Julekalender 
19.45 Julefergå
22:55 The Julekalender (r)


TVNORGE

17:30 Asbjørns Julekalender
20:00 Jul i Blodfjell Sesong 2
21:50 Jul i Blodfjell Sesong 2 (r) 



SVT1

18:45 Panik i tomteverkstaden 


TV2 Danmark

20:00 Tinka og Kongespillet 




Her blir det tradisjonen tro både norsk og svensk julekalender
Og vi gleder oss til å se sesong 2 av Jul i Blodfjell!






onsdag 20. november 2019

Stemningsrapport


Hei på deg! 

Det har vært noen travle novemberdager her i julehuset
Minstemann brakk ei tå (!), og min datter som er på folkehøyskole
ble innlagt på sykehus på østlandet forrige helg
Og da var jeg selvsagt på førjulstur til London 

Vi skulle reise hjem fra London søndag kveld
Men pga flere kanselleringer til Oslo var flyet vårt fullt
så vi måtte bli igjen på Heathrow

Etter mye om og men, fikk vi plass på flyet til Stavanger (puh!)
sent søndag kveld, så vi måtte tilbringe noen timer på hotell,
før vi tok første fly hjem til Trondheim på morgenen

Likevel rakk jeg ikke å vekke bursdagsbarna her hjemme
Det var første gang jeg ikke var her for å vekke dem på fødselsdagen
Det var litt tungt for mammahjertet


Min datter som lå på sykehus var vanskelig å få tak i
For hun var syk og svak, og ikke i form til å prate/tekste
Og det kom ingen informasjon fra sykehuset

Jeg ringte avd flere ganger, og sykepleieren jeg snakket med
kunne hverken norsk eller engelsk
Han skjønte ikke hva jeg sa, og jeg skjønte ikke hva han sa
Noe som var svært så frustrerende!

Jeg kom meg ombord på et fly og reiste ned til henne
Der opplevde jeg å komme til noe som må være Norges værste sykehus?
(men det er en helt annen historie)

Jeg tok henne med meg hjem nå før helgen, og hun er på bedringens vei
Hun skal få hvile og pleie her hjemme hele denne uken
før hun skal returnere tilbake til skolen ila helgen


Jeg må si at jeg er veldig glad for at vi pynter til jul så tidlig som vi gjør
For det var så innmari godt å komme hjem etter den uken vi hadde hatt 


For i oktober kom julekransen på ytterdøra
Jeg hengte opp granbar (med lys og julekuler på) rundt kjøkkeninngangen
Det lille juletreet kom frem på kjøkkenbenken, og jeg fikk hengt opp
noen av julebildene på veggen. Litt julepynt fant også veien ut fra skap og skuffer

Utebelysningen kom opp tradisjonen tro til Halloween

Vi sorterte også alt vi hadde av julepynt på loftet i slutten av oktober
Gikk gjennom kasse etter kasse etter kasse, ja det tok oss en hel dag!
Ga bort flere kasser med julepynt, julebelysning + vårt gamle juletre til gjenbruk

Jeg har fortsatt mye julepynt altså, men jeg liker å rokkere litt om på den
For jeg bruker langt fra alt hvert år, og jeg liker å bytte litt om på hva jeg setter frem
Man ser jo på julepynten med nye øyne hvert år også

F.eks disse glassnissene fra Hadeland Glassverk
De har ikke vært fremme på mange år
Men i år har de altså fått komme frem igjen 





Den store pyntejuletredagen hadde vi 3.november
(vi hadde hatt den 1.nov hadde jeg vært frisk)
Barna stod for pyntingen av juletreet som alltid
Mens vi spilte julemusikk, drakk julebrus og spiste nybakte pepperkaker 

Så her er vi inne i den tredje uken med full jul
Måtte denne førsjulstiden bare vare og vare...


Det eneste som manglet var snø
Men den kom i går kveld! Hurra!
Jeg blir som et barn når det snør, jeg må ut å leke i snøen
Så jeg var ikke tung å be når guttene ville ha med meg ut i går kveld
Det snødde store store snøfiller, og det var toppen av lykke ♥ 




Jeg skulle egentlig poste dette innlegget i går kveld
etter at vi hadde vært ute i snøen

Men som alltid kommer noe annet i veien
Skulle bare innom Juleglede forumet en tur, og da kan jeg fort
bli sittende en stund for der er det så koselig å være 

Så derfor kommer dette innlegget nå på morgenenkvisten istedet


Alternativet er jo at det ikke postes i det hele tatt (som ofte skjer)

Jeg har så mange blogginnlegg jeg skriver, men som jeg glemmer å poste
Fordi jeg skal bare gjøre et eller annet, og vips har det gått en dag eller to
og innlegget havner i utkast (jeg ser at jeg har 250 innlegg i utkast nå)

Er du også flink til å skrive innlegg som havner i utkast, eller er det bare meg? 



Ønsker du å bli medlem på Juleglede, kan du ta kontakt med meg på
juleglede sin Facebookside, eller sende meg en mail things@live.no

Jeg har måttet slått av registreringen, da det ryr inn med spammere
fra alle verdens hjørner. Holder på å rydde opp i det, men det tar tid...


Følg gjerne Juleglede på Instagram også 
Bruk #igjuleglede for repost av dine fine julebilder



Ønsker deg en finfin dag! 




søndag 17. november 2019

Julefrimerker 2019



Årets julefrimerker liker jeg veldig godt
Ekstra koselig med Jul i Skomakergata 






KILDE: POSTEN 



fredag 20. september 2019

A Christmas Prince: The Royal Baby



Ja, den måtte vel komme?
Den tredje filmen om The Christmas Prince 

A Christmas Prince: The Royal Baby

Det er nok en gang juletid i Aldovia 
og den kongelige babyen er på vei 
Alle hjerter gleder seg!

Men før kongeparet kan trekke seg tilbake å nyte den
siste ventetiden er det noen royale oppgaver som må gjennomføres
Det går selvfølgelig ikke helt etter planen

Premiere på Netflix 5.desember 2019



torsdag 19. september 2019

Jul på Rusta




Rusta har også sendt ut sine pressebilder for årets kolleksjon 
Og kanskje kan du finne noe du liker her også?

Eller bare komme i julestemning?































































Jeg syns denne var litt morsom! 


Jeg besøkte en Rusta i september i fjor (Trondheim)
og der var det allerede full jul 
Men vet ikke hvor tidlig ute de er i år ;) 




FOTO: RUSTA 

#gratisreklame

onsdag 18. september 2019

Mye rognebær = mye eller lite snø?




Det har vært utrolig mye rognebær på trærne i år 
Trærne har vært knallrøde. Et vakkert skue

Har du plass i fryseren er det bare å plukke grener med rogn
til å bruke til juledekorasjoner ol i desember
Gjør seg også fint i islykter!
Eller kanskje lage deg rognebærgele? 

Det er et værtegn som sier at om det er mye rognebær
på trærne vil det bli lite snø i vinter
Pga at rogna ikke klarer å bære tungt to ganger

Men så er det noen som mener at det er omvendt

Er det mye rognebær vil det gi mye snø i vinter
 Et tegn på at rogna skal bære tungt helt frem til våren 

Jeg for min del håper på snø, masse snø
og vil helst ha snø fra oktober til februar 

Men det gjenstår å se da... 



mandag 16. september 2019

Jul på Ikea 2019 - Del II




...og her kommer noen flere bilder
fra årets julekolleksjon fra IKEA

Enjy!




























Del I finner du her

Kolleksjonen er i salg på IKEA fra midten av oktober


FOTO: IKEA 


søndag 8. september 2019

The bers


September 

som musikk i mine ører
Den aller første -ber måneden
Det er nå det skjer!

Høsten er her
med sin friske, klare og skarpe luft
og med sine vakreste farger

Jeg har høstet både rips, plommer og epler
og fått laget ripslikør og plommesyltetøy!

Høsten er som et gjensyn 
med en man holder kjær 

Jeg elsker alt med høsten!
Selv dager da regnet spruter ned
og når kveldene blir lengre og mørkere

Jeg tenner flere og flere lys, og
gjør det lunt, godt og koselig her hjemme

For høsten er også tid for innekos, familietid og hygge
Vi koser oss med mye god mat og god drikke
og legger planer for førjulstiden og årets julefeiring 

Årets beste tid kommer med høsten 
V E N T E T I D E N 

Jeg venter ikke på julen
Neida, jeg venter på førjulstiden

Det er nemlig der jeg finner julemagien og julegleden 


Jeg har også tatt frem høstens første julepuslespill
og koser meg med det... 



søndag 25. august 2019

Noelle (2019)




Nok en julefilm finner veien til tv skjermen i høst
På Disney nye strømmetjeneste Disney+
slippes Disneys nye julefilm Noelle 





I hovedrollene finner vi Anna Kendrick og Bill Hader 

Julenissen har pensjonert seg så nå er det sønnens tur til å overta
rollen som julenissen...og det går ikke helt smertefritt for seg

Filmen kan du se på amerikanske Disney+
når kanalen lanseres 12. november i år

Disney + slippes i Norge kort tid etter lanseringen i USA





tirsdag 20. august 2019

Jul på IKEA 2019



Tradisjonen tro, har jeg funnet et lite knippe
bilder fra IKEA'S julekolleksjon 2019

Veldig stor forskjell fra i fjor ihvertfall
Mye lettere og lysere farger
 - i rødt, hvitt og blått 























































Kolleksjonen er i salg på IKEA fra midten av oktober


Jul på IKEA Del II finner du her

FOTO: IKEA