fredag 9. november 2018

Brownies på 20 minutter



Brownies er kjekke å ha i fryseren eller
servere rett fra ovnen om man får uventet besøk
Denne kaken tar bare 20 min å lage





BROWNIES

200 gram smør smeltes på svak varme 
og has over i en bakebolle
Tilsett så 2,5 dl sukker og bland godt


Tilsett så resten:

2 egg
3 dl mel
(jeg bruker glutenfritt mel)
4 ss kakao
2 ts vaniljesukker
2-3 dl valnøtter* (kan sløyfes)

= Alt blandes lett sammen i en kjøkkenmaskin
(eller med en håndvisp/slikkepott) Skal ikke piskes!

* Jeg bruker å riste valnøttene
før jeg hakker dem opp i biter 
og har dem i røren:
Legg valnøttene utover en bakepapirkledd stekeplate
Ristes på 190c i ca 5-10 minutter

Du kan også tilsette pistasjnøtter, sjokolade, lakrispulver
julekrydder, minimarshmallows eller hva du måtte ønske
Jeg har forsøkt det meste - med godt resultat!


Kle en liten langpanne med bakepapir og fordel røren oppi
Stekes nederst i ovnen på 225 grader i 10 minutter

Brownies ser ofte ikke helt ferdigstekt ut

og denne kaken disser litt når den er ferdig
Men den skal være sånn, og setter seg fint ila noen få minutter
Du vil ihvertfall ikke servere en tørr brownie...


Kaken får litt mer tyggemotstand med ristede valnøtter
Mens den smelter på tungen uten nøtter


Men de ristede nøttene gir browniesen
det lille ekstra syns jeg
Knasende godt!

Nydelig varm....

Men like god kjøleskapskald også =)

Browniesen kan også fryses

Får du uventet besøk står denne kaken på bordet ila tyve minutter!
Vel, tredve hvis du skal ha i ristede valnøtter





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for at du tar deg tid til å skrive en liten kommentar til meg
Koselig å vite at du har vært her på besøk ♥