Pavlova hører julen til

 Jeg syns Pavlova hører julen til 

En enkel og søt dessert, med masse deilig bær 

Pavlova

4 eggehviter

250 gr sukker

Forvarm ovnen til 150 grader
over og undervarme

Eggehvitene piskes langsomt til de begynner å skumme

Pisk videre på høyeste hastighet til skummet danner hvite topper

Tilsett så sukkeret gradvis

Pisk til sukkeret er oppløst, men ikke for lenge 
for da kan blandingen bli kornete

♥

Legg bakepapir på en plate og smør marengsen

utover i en pen sirkel på sånn ca 20cm omkrets

Form marengsen og jevn ut overflaten og sidene
Jeg lager hele kanten rundt kaken litt høyere,
slik at jeg etterpå får plassert fyllet oppi marengsen
Men det er ikke alltid så lett å få til 

Bruk evnt en kniv/spatel og lag noen høye furer rundt hele kanten

Stek marengsen i ca 40 minutter midt i ovnen

til marengsen er lys og sprø

Slå av ovnen og la marengsen avkjøles

med ovnsdøren åpen

Jeg bruker å lage marengsen samme dag som jeg skal servere den 
Og pynter den med krem og bær rett før servering 

Når marengsen er kald kan du pynte den

med eggekrem (anbefales!) eller vaniljekrem og/eller krem
Topp med frukt, bær, sjokolade eller hva du måtte ønske

Det er bare å sette fantasien i sving!

Jeg lager eggekrem av eggeplommene jeg har til overs etter marengsen
og blander denne med litt krem av pisket fløte 

♥

Eggekrem

4 eggeplommer

3 ss sukker

2 dl melk

3 ts maizenamel

Alt blandes sammen i en kasserolle
og tas vekk fra platen når det koker opp
Avkjøles!

Bland eggekremen med pisket krem tilsatt litt vaniljesukker 
før du danderer kremen fint oppå marengsbunnen 

Så er det bare å pynte herligheten med hva du måtte ønske
Min favoritt er jordbær, blåbær og bringebær 
Gjerne med en liten skvis av litt syre over bærene (fra lime eller sitron)

Server straks

En favoritt her i julehuset 

♥

Du kan også lage pavlovaen som en krans
Det gjorde jeg da vi inviterte til førjulslunsj her før helgen

Men jeg må innrømme at selve kaken smaker bedre
Det blir liksom litt for mye marengs i en krans 
...dog var kransen mye bedre på dag to!

Rocky Road '21

Rocky Road

Rocky Road er lett og gøy å eksperimentere med
Det er i grunnen bare å tilsette det du liker best
sammen med smeltet sjokolade og avkjøl!

Her har jeg brukt 
400gr melkesjokolade 
Jeg har tilsatt en håndfull med 
salte peanøtter
pistasjnøtter 
mini marshmallows

Har også tilsatt en pakke dumle karameller
og noen geletopper
+ at jeg hadde oppi noen knasende sprø biter av pretzels 

Smelt først sjokoladen i vannbad 

Bland alle de oppkuttede  ingrediensene godt og vend alt inn
i den smeltede sjokoladen, og avkjøl

Rocky Road kan fint fryses!

Desemberlykke

Vi har laget julgranskarmeller, girlandere og papirstjerner
Så utrolig koselig å sitte å pusle med slikt syns jeg 

Mens julemusikk eller en julefilm
surrer og går i bakgrunnen ♥
Desemberlykke

Julekalendere på TV 2021

 Julekalendere 2021

Her kommer en liten oversikt
over hvilke julekalendere som sendes på TV i år

NRK Super

07:00 Barnas Superjul

07:30 Kristiania Magiske Tivoli Theater

10:05 Selmas Saga

10:15 Kristiania Magiske Tivoli Theater

13:35 Kristiania Magiske Tivoli Theater

16:35 Barnas Superjul

18:00 Kristiania Magiske Tivoli Theater

18:35 Emblas Saga

NRK

09:30 Kristiania Magiske Tivoli Theater

20:00 Kristiania Magiske Tivoli Theater

TV2

06:00 Tinka og Kongespillet

TV2 Zebra

19:45 Julefergå

20.00 The Julekalender

20:25 Vazelina Hjulkalender

23:00 Vazelina Hjulkalender

23:15 The Julekalender

TVNORGE

19:35 Jul i Blodfjell (sesong 2)

20:00 Nissene i bingen

23:10 Nissene i bingen

SVT1

07:15 En hederlig jul med Knyckertz

09:30 En hederlig jul med Knyckertz

18:45 En hederlig jul med Knyckertz

FOTO: NRK

Ikke bare til jul

 

Lettlest, koselig, morsom, forutsigbar feelgood
Med masse hunder for den som liker dem ♥

Thanksgiving

 Enn at vi våknet opp til snø på selveste Thanksgiving?
Den kom som bestilt
Utrolig vakkert ♥ Julestemning!

...og her er vi klare for Thanksgiving gjester
og kalkun med alskens deilig tilbehør 

Happy Thanksgiving 

Gleder meg hele året

Ja, altså jeg gleder meg hele året til at høsten kommer 

og til at jeg kan kose meg med julebloggen

Men jeg har jo ikke hatt "tid til det"
Er jo altfor opptatt med andre julerier slik som i fjor
Men nå skal jeg ta meg tid til det!

Jeg har fått pakket inn 7 pakkekalendere da
Det blir 168 pakker det, og det tar tid
Men det føles så godt når jobben er gjort 

♥

Her pyntet vi til jul 5.november 
Juletreet er fullstappet av julepynt og julelys
Adventsstakene kom opp i vinduene, utebelysningen er tent
 og det eneste som mangler er adventstjernene mine
Jeg kjøpte nye i fjor, men de er borte!?

Jeg mistenker at de ved en feiltagelse ble levert til bruktbutikken her på nyåret
I såfall håper jeg de kan glede noen andre i adventstiden i år,
og jeg må på leting etter nye adventstjerner 


Vi har også rukket å vært innom Røros
Og Bergstaden oser alltid av julestemning ♥

I dag er det to dager til årets beste dag
Thanksgiving 
Kalkunen er lagt i saltlake (brining) 
Pecan pretzels er i boks, og jeg skriver på den siste handlelisten for den store dagen
I morgen skal jeg lage Dronning Maud pudding som er barnas favoritt


Men nå blir det straks litt kveldskos, med en iskald julmust,
juleskum og bladet Amelia Jul 

Og ja, i går kom sesongens første snø! Lykke ♥

En liden julegave

 

Jeg var en liten tur innom Wangsmo Antikvariat i Trondheim,
bare for å kikke litt siden vi var i nærheten

Og der var det en liten brun bok med gullskrift som fikk min oppmerksomhet

Den skilte seg ut blant de store tunge skinninnbundne bøkene den stod sammen med

Jeg dro den forsiktig ut av bokhyllen, og så på forsiden av den at det stod

"En liden Julegave" av Jørgen Moe, i gulltekst 

Utgaven var fra 1931. Så søt og liten.

Det var jo helt utrolig at jeg skulle finne en julebok, sånn helt tilfeldig.

Jeg satte den tilbake igjen, men angret med en gang. Jeg måtte ha den.

Åpnet den igjen, og så nå at noen hadde skrevet i den. Det stod:

Til Alfi (eller Elfi?)

Gledelig jul 1943

fra Helene 

Da fikk boken plutselig enda mer verdi for meg.

Det ligger en historie her, som jeg blir så nysgjerrig på
Jeg ser for meg at Helene finner denne boken i 1943, kanskje i sin egen bokhylle?

Eller hadde hun råd til å kjøpe en bok under krigen da landet sultet?

Kanskje hun kom fra en velstående familie?

Jeg ser for meg at den med lett hånd blir pakket inn og gitt bort i julegave

En liten julegave, mens Norge er i krig og vi er okkupert av tyskerne

Jeg blir så nysgjerrig på hvem disse to menneskene var, og hvordan det gikk med dem

Ja, sånn kan jeg sitte å spinne videre på en historie i det uendelige 

Uansett, en liten skatt. Som nå står i bokhyllen min ♥

Lukten av nybakte sjokoladekjeks

Jeg har hengt opp 5 meter med julelys over stuevinduene
da det er så mørkt nå på kveldene

Veldig koselig og stemningsfullt ♥

Og i dag har jeg og minstemann bakt cookies 

Noe som egentlig hører julen til, men han hadde så innmari lyst på det

Og jeg er jo ikke så vanskelig å be ♥

Erstattet den mørke kokesjokoladen med melkesjokolade
Kjeksene fikk ikke helt den samme konsistensen som de bruker
Det beste er nok å bruke sjokoladeknapper, men det var jeg tom for!

Julegledes juleforum

Julegledes juleforum
har vært på flyttefot og under oppussing

Jeg har nylig åpnet det igjen for både gamle og nye medlemmer 
Dette juleforumet er for alle juleglade ♥

Velkommen skal du være!

Et av høstens store høydepunkt

 

Et av høstens store høydepunkt
er å sette seg ned, og virkelig nyte
årets første kopp med 
Pumpkin Spice Latte ♥

Det betyr at førjulstiden er nær!

Herligheten toppes med krem
som fester seg til nesetippen etter første slurk 
Akkurat sånn det skal være! 

Jul på IKEA 2021

 

Julevarene kommer på IKEA
allerede i neste måned

Årets VINTER kolleksjon vil vel overraske noen
Hva syns du? 

Fant du noe du likte? 

En eventyrlig julereise (absolutt ikke)

Denne boken irriterte meg så mye,

at jeg ikke trodde at jeg skulle orke å lese den ferdig

Men jeg kom meg gjennom den til slutt

Ingen eventyrlig julereise akkurat,

det var vel mer et mareritt!

Vurderer å kaste boken, i stedet for å gi den bort :o

The Princess Switch 3

The Princess Switch 3

Netflix velger å spinne videre på denne historien,

og kommer med en tredje film der vi finner
 Vanessa Hudgens i rollene som Stacy, Margaret og Fiona

Denne gangen blir de kongelige utsatt for et tyveri
En uvurdelig relikvie blir stjålet fra slottet

Dronning Margaret og prinsesse Stacy
får hjelp av Fiona (Margaret's kusine) til å finne den 

Filmen kommer på Netflix i november 

Julepussel

Høstens første 
julepuslespill er lagt 

 

Så koselig med julepuslespill altså! 

 ♥

Julemarked på Røros 2021

Julemarked på Røros 2021

 Julemarkedet som ble avlyst i fjor pga pandemien,
velger i år og forlenge årets julemarked med hele 8 dager
Slik at besøkende kan spre seg godt over 12 dager

Julemarkedet åpner onsdag 1.desember
og varer helt til søndag 12. desember 

Det er bare å glede seg! 

Dette bildet tok jeg på Røros i desember 2017 ♥

Ny sesong med Nissene

 

 Discovery har bekreftet at de jobber med en ny sesong om
N i s s e n e  

Tidligere Nissene på låven (2001)
og Nissene over skog og hei (2011)

Programskaperen Espen Eckbo
 ønsker å holde kortene tett til brystet skriver VG 

Jeg gleder meg!

FOTO: TVNORGE

KILDE: VG 

Tre nøtter til Askepott (2021)

Det ble jo kjent allerede i 2015 at det skulle lages en norsk versjon av

den tysk-tjekkiske klassikeren 

Tre nøtter til Askepott  fra 1973

Og nå er endelig innspillingen i gang på Lillehammer

I rollen som Askepott finner vi popstjernen Astrid Smeplass 
Tenk så morsomt å få debutere som skuespiller i rollen som selveste Askepott? 

Det er enda ukjent hvem som spiller prinsen.
Hvem tror du at det er? 

Filmen har premiere i novemer 2021

FOTO: Lars Hellebust/Storm Films AS

KILDE: VG 

Juletreet må få stå å skinne

Jeg har vært så fornøyd med "årets juletre" og
det har vært en sann fryd og ha det stående så lenge 

Juletreet må få stå å skinne i all sin prakt 
 ihvertfall i 2 måneder spør du meg!

I år fikk det stå enda lengre

Faktisk helt til bursdagen min 21.januar

...og jeg teller 10 mnd'er til det skal opp igjen

Gleder meg ♥

Tenk at det er 1 måned siden julaften i dag?
Det føles jo så mye lengre siden? 

Tyvende dag jul

I dag 13.januar er det tyvende dag jul,
og mange rydder bort jula i dag

Jeg for min del tror jeg skal ha jul en stund til 
Har liten lyst til å rydde vekk juletreet,
da jeg har så stor glede av det. Er så fornøyd med det i år
Overlesset av juletrepynt fra alle verdens hjørner og i alle farger 

Jeg pyntet det med fire nye julekuler
som jeg var å hentet på posten i dag! 

Og ja, jeg fant de riktige fargelysene til slutt,
men jeg måtte bestille dem fra England

Jeg tok også inn fargen rødt igjen denne julen,
etter å ha vært lei av den i mange år
Det gjorde underverker ♥

Faktisk så kjøpte jeg seks røde glasskuler på John Lewis
før jul i 2019, som min sønn fikk i julegave samme år
da han mente at det var for lite rødt på treet vårt
Og han hadde rett!
Rødt på juletreet blir magisk ♥

"Årets første" julekort strømmer inn...

Jeg har fått hele 14 julekort den siste uken
De fleste fra USA, men noen få fra Canada
Alle sendt i november og begynnelsen av desember i fjor

Jeg elsker å finne julekort i postkassen min, og de er alle sammen så fine

Det ligger så mye kjærlighet og glede i dem
Forventninger, håp, gode ønsker og tanker

Jeg liker å tenke at disse fine julepyntede konvoluttene som oser jul, 

har spredd masse juleglede på sin lange reise hjem til meg ♥

Denne syns jeg var søt (med en tepose på innsiden)
men den kom litt for sent til at jeg kunne nyte den på selveste julaften
(dessuten er jeg og avsender på ulike tidssoner)
Men jeg likte ideen veldig godt! Utrolig koselig tanke ♥

Julen ble altså veldig annerledes i 2020, ingen besøkende
Og vi har fortsatt ikke fått treffe familiene våre 
Kanskje lettes det på restriksjonene etter den 19.januar
men trolig ikke...

Vi får håpe på en mer "normal jul" i år! 

Ikke hadde vi snø i julen heller
Vi fikk et lite glimt av snø i november, men det var det hele
Men nå derimot, nå har vi fått litt snø
og i min julepyntede stue gir det ekstra julestemning 

I følge gammel tro sies det at hvis det snør på tjuendedagen, 
er det fortsatt tjue snøværsdager før sommerdagen 14.april.
- Ja, en kan jo håpe!

Et ønske til jul

 Jeg lot meg lure av tittelen
Et ønske til jul 
 og trodde at dette var en 'julebok'

Men det var det altså ikke

Original tittel: We met in December 

Ingen høydare for min del
Utrolig kjedelig og platt!

Legges i "gies bort" haugen ツ