mandag 13. desember 2010

Delfiakake



Delfiakake

200 gr kokesjokolade
4 ss sterk kaffe
250 gr delfiafett
2 egg
2 ss sukker
1/2 pk Per-kjeks
Marsipan
Valnøtter
Gelétopper


1. Kle en form med bakepapir eller aluminiumsfolie
2. Smelt sjokolade og kaffe over svak varme
3. Smelt delfiafett og la det avkjøle
4. Visp eggedosis av egg og sukker
5. Tilsett sjokoladen og evnt knuste valnøtter og visp godt
6. Tilsett delfiafett under vispingen, litt etter litt
7. Legg røren lagvis med kjeks evt. marsipan
8. Settes kjølig


lørdag 11. desember 2010

Den største glede


 ~  man kan ha
er å gjøre andre glad!



Juleglede i førjulstiden

Lag magiske øyeblikk og gode minner!

Takk nei til alle invitasjoner til julebord
julefester ol som egentlig ikke er så viktige
Tilbring heller tiden hjemme med dine kjære
Lag noe godt å spise, se en julefilm,
les et lite juleeventyr eller ha juleverksted

Ta deg god tid til julegaveinnpakkingen
Lag det stemningsfullt rundt deg
spill julemusikk, tenn kongerøkelse
og talgys og kos deg!
Tips: Skriv en koselig liten hilsen på pakkelappen

Sett av en dag kun til deg selv
Gjør det du har lyst til!
Stell pent med deg selv!

Smil

til alle du møter på din vei

Kjøp et par eksemplarer av boken Sorgenfri
og gi bort den ene som julegave/vertinnegave

Skriv personlige julekort til alle du kjenner
Gjerne med bilde på - av hele familien!

Send et julekort til en gammel venn/bekjent
som du ikke har snakket med på flere år!

Dra på julebesøk til noen som
du ikke har vært hos på lenge!

Ring å slå av en prat med en gammel venn

Doner penger anonymt til en organisasjon
- og ikke fortell det til noen!

Ta deg tid til kveldsturer i desember
Se på alle de fine julepyntede hjemmene

Senk skuldrene

Nyt et glass rødvin i badekaret
eller en kopp gløgg foran peisen

Ta deg tid til å ha tid!
Stopp opp
Se deg rundt og nyt øyeblikkene!


Nyt førjulstiden!




torsdag 9. desember 2010

Oreokuler




Oreokuler 

1 pakke Oreokjeks
1 pakke Philadelfiaost
200 gr Sjokolade

Knus kjeksen og bland inn osten
Avkjøl en times tid før du
triller kuler av blandingen

Kulene må inn i kjøleskap igjen
før de rulles i smeltet sjokolade

Bruke gjerne både mørk og hvit sjokolade

Disse kulene smelter på tungen
For min del holdt det med en..




onsdag 8. desember 2010

Jeg fant jeg fant!


Endelig fant jeg 
Juletrekulene til Freia


- og oreokulene jeg skrev om i forrige innlegg
har jeg laget ~ oppskriften kommer!


Her daler snøen ned
og det er fantastisk flott!

Skikkelig julestemning!

Håper du har det bra 
og at du tar deg tid til å kose deg i førjulstiden!

Har du vært ute å gått kveldstur i nysnøen
og sett på alle de julepyntede hjemmene?

Magisk....

mandag 6. desember 2010

Marsipansjokoladekuler


Det er vel det enkleste man kan lage?

Rull kuler av marsipan
Vend dem så i deilig sjokolade

I morgen skal jeg prøve meg på Oreokuler!
De skal visst være ubeskrivelig gode!

søndag 5. desember 2010

Bountykuler, bedre enn sjokoladen!






Bountykuler

50 g smør
1/2 dl sirup
1/2 dl melis
2 dl kremfløte
200 g kokosmasse
200 g kokesjokolade eller melkesjokolade

Bland alt unntatt kokosmassen (og sjokoladen) 
i en kasserolle og la det koke på svak varme
til blandingen blir hvit og seig 
Tar ca 10-15 min



Ta så kasserollen vekk fra platen
Tilsett så kokosmassen og bland godt

Avkjøl blandingen i kjøleskapet
(jeg har latt min stå over natten)

Trill deretter ut små kuler og legg de på bakepapir
og inn til avkjøling igjen
i minst en time


Smelt sjokoladen i vannbad
og vend
de avkjølte kulene (en og en)
godt i sjokoladen med to skjeer

Så må de avkjøles i kjøleskapet igjen
til sjokoladen har stivnet 


Disse må oppbevares kaldt

Jeg bruker å ta dem ut litt før de skal serveres
slik at de blir tempererte
Mens andre her i huset liker dem best kjøleskapskalde



fredag 3. desember 2010

Du grønne glitrende...


Juletreet har fått plass i stuen
Barna har fått pyntet det i dag!

Rekord tidlig, men utrolig koselig! 



Vi kjøper alltid edelgran
men pga allergi har vi i år
investert i et skikkelig flott kunstig tre!
Ja, jeg måtte svelge en kamel der

Men det er vakkert!
- Og jeg kan jo sette det opp mye tidligere! ;)


tirsdag 30. november 2010

«Nissene på låven» gjør comeback



Til neste jul blir det gjensyn med 
de 24 nissene som satt innesperret på en låve 
og utkjempet tvekamper for å bli den sterkeste nissen

Nå blir det en ekspedisjon gjennom norsk natur
der 24 nisser skal få en sekk med julegaver frem i tide

Én nisse faller fra hver dag, og på julaften 
venter én million kroner til «Norges tøffeste nisse»

Dette må jo bli morsomt!
Vi får vente i spenning ett år til!


Kilde VG

mandag 29. november 2010

Julekort


Jeg sitter her å skriver
julekort
i lyset fra mange tente talglys

Det knitrer fra peisen og det
dufter JUL fra kongerøkelsen
som står på peishyllen

Julemusikken danser ut fra høytalerne
Jeg nyter et glass rødvin
og koser meg virkelig her jeg sitter

Mange julekort har allerede funnet
veien til postkassen min
Og det er så utrolig koselig!

Skriver du julekort?
Det anbefales!
Det setter deg i julestemning
samtidig som du gleder noen andre!


Spread a little christmas cheer



Jeg har så innmari lyst til å få inn juletreet i stuen...
Men skal prøve å holde meg - til helgen!



Noter deg Postens julefrister for
sending av brev og pakker


En riktig god kveld til deg! 



Foto: Stylish hallway


søndag 28. november 2010

Advent




Advent
Inger Hagerup

Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede
Det står og skinner for seg selv og oss som er tilstede
Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede

Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede
De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede
Så tenner vi to lys i kveld, to lys for håp og glede

Så tenner vi tre lys i kveld, for lengsel, håp og glede
De står og skinner for seg selv og oss som er tilstede
Så tenner vi tre lys i kveld for lengsel, håp og glede

Vi tenner fire lys i kveld og lar dem brenne ned
For lengsel, glede, håp og fred, men mest allikevel for fred
på denne lille jord, hvor menneskene bor


Advent
Sigurd Muri

Nå tenner vi det første lys
alene må det stå
Vi venter på det lille barn
som i en krybbe lå

Nå tenner vi det andre lys
da kan vi bedre se
Vi venter på at Gud, vår Far;
vil gi sin sønn hit ned

Nå tenner vi det tredje lys
det er et hellig tall
Vi venter på at kongen vår
skal fødes i en stall

Nå tenner vi det fjerde lys
og natten blir til dag
Vi venter på en Frelsermann
for alle folkeslag


Adventsvers
 
Vårt første lys vi tenner
og stirrer mot det blå
Vårt første lys vi tenner
Guds sønn vi venter på

Vårt andre lys vi tenner
for Jesus gjør vi det
Vårt andre lys vi tenner
snart får vi stjernen se

Vårt tredje lys vi tenner
la stjernen skinne klar
En bønn til Gud vi sender
nå kommer julen snart

Vårt fjerde lys vi tenner
hør englesang så nær
Fold hender, barn, fold hender
nå har vi julen her


Tenn Lys!
Eivind Scheie

Tenn lys!
Et lys skal brenne
for denne lille jord,
den blanke himmelstjerne
der vi og alle bor.
Må alle dele håpet
så gode ting kan skje.
Må jord og himmel møtes.
Et lys er tent for det.

Tenn lys!
To lys skal skinne
for kjærlighet og tro,
for dem som viser omsorg
og alltid bygger bro.
Må fanger få sin frihet
og flyktninger et hjem,
tenn lys for dem som gråter,
og dem som trøster dem.

Tenn lys!
Tre lys skal flamme
for alle som må slåss
for rettferd og for frihet.
De trenger hjelp fra oss.
Må ingen miste motet
før alle folk er ett.
Tenn lys for dem som kjemper
for frihet og for rett. 


Tenn lys!
Nå stråler alle
de fire lys for ham
som elsker alt som lever,
hver løve og hvert lam.
Tenn lys for himmelkongen
som gjeterflokken så!
Nå møtes jord og himmel
i barnet, lagt på strå!