Ferdig med 72 til!

Jeg ble ferdig med alle kalendergavene
i begynnelsen av denne uken

72+72= 144 (!)

Ja, jeg må innrømme at jeg jukset litt med guttenes sine
og kjøpte gaveposer på Nille!

Likevel tok det 2 timer å fylle dem 

å henge dem på kalenderen

De tre broderte kalenderene henger i stua her
til guttenes store fristelse.. hehe..

Men vi flytter om 10 dager (!!)
og det er helt greit å vite hvor jeg har dem hen!

For her er det flyttekaos deluxe og
lite som minner om at Julen snart er her!!

Litt fortvilende er det, men jeg gleder meg utrolig mye 

til å pynte mitt nye Julehus!

☆ I dag er det10 dager igjen til Advent
og 33 dager igjen til Jul! ☆

Huhei som tiden går! 

★ Julesanger Topp 10 ★

★☆♫☆★

 

Mine
Topp 10
Julesanger 2013

★☆♫☆★

 

 

♥ 10 plass ♥

Mistletoe And Wine - Cliff Richard

 

★☆♫☆★

 

  ♥ 9 plass ♥

Have Yourself a Mery Little Christmas - Luther Vandross

★☆♫☆★

 

♥ 8 plass ♥

Driving Home For Christmas - Chris Rea 

 

★☆♫☆★

 

 ♥ 7 plass ♥

Last Christmas - Wham

 

★☆♫☆★

♥ 6 plass ♥

When You Wish Upon A Star - Cliff Edwards

 

★☆♫☆★

♥ 5 plass ♥

Sleigh Ride - Air Supply

 

★☆♫☆★

♥ 4 plass ♥

White Christmas - Bing Crosby

★☆♫☆★

 

   ♥ 3 plass ♥

Let it Snow - Dean Martin 

★☆♫☆★

 

♥ 2 plass ♥

Have Yourself a Merry Little Christmas - Frank Sinatra

 

 

★☆♫☆★

 

♥ 1 plass ♥

The Christmas Song - Nat King Cole

 Denne listen min kunne godt vært en Topp 30 liste
Da det var svært vanskelig å plukke ut kun 10 Julesanger
Og ikke minst rangere dem!! ...
4 av dem kunne delt førsteplassen! 

Jeg har laget meg en spilleliste her på Spotify
og du er velkommen til å følge meg....

Hvordan er din Topp 10 liste? 

De første 72

De første 72 kalendergavene
er pakket inn... ♥

Da er det bare 72 igjen da!

Verdens beste Eggelikør

Eggelikør  
 
3 eggeplommer

2 dl sukker

 0,5 ts salt

7 dl  helmelk 

1 vaniljestang
1 boks fløte
2-3 dl 60% sprit

 
Eggeplommer, salt, melk (gradvis) og vaniljestang
varmes opp til kokepunktet på svak varme

Melken tilsettes gradvis mens du rører hele tiden med en visp
Det skal ikke koke, bare tykne - tar ca 20 minutter

Når den er blitt tykk setter du den til avkjøling

Jeg tilsatte ca 2 dl 60% sprit når blandingen var kald
Du bestemmer selv hvor sterk du vil ha eggelikøren
Du kan også droppe alkohol selvsagt!! =)

Så pisket jeg opp en boks med kremfløte
og blandet kremen forsiktig inn i eggelikøren

Helte så den ferdige eggelikøren på flasker
Ble ca 1,6 l ferdig eggelikør!

Min favoritt denne Julen 

♥

Juleribbe

Slik lager jeg ribba og den blir alltid rå god!

Jeg bruker familieribbe på Julaften
Gnir hele ribba godt inn med salt og pepper og lar den ligge
godt innpakket i kjøleskapet i 2-3 dager

Legg ribba med svorsiden ned i en langpanne
Sørg for at du smører med noe fett først
så ikke svoren setter seg fast i pannen!
Heller oppi 2-3dl vann (vann opp til svoren)
Dekk over pannen med alu.folie
Damp på over-og undervarme i 230 grader
i 45 minutter midt i ovnen!

Snu ribba (tøm ut vannet, evnt bruk det i sausen)
Stek så ribba på 200 grader i ca 2-2,5time
(jeg steker ribba på hakket over midten i ovnen)
Steker du tynnribbe så er steketiden 1,5 -2t

Bygg opp ribba med alu.folie slik at den blir jevn og fin
Et lite fat under midten på ribba gjør at fettet renner av
og ikke legger seg som en dam midt oppå ribba
Evnt bruk en ribberist!

Hvis svoren ikke er sprø nok når ribba er ferdig stekt
kan du sette ribba øverst i ovnen og sette på grillen
Med ovnsdøra på gløtt
Følg med hele tiden for svoren blir fort brent!

La ribba hvile seg i minst 20 minutter før du skjærer i den
Del den opp i 3cm tykke skiver

Voila!

Julekrybben

I år har jeg våget å sette frem
Julekrybben

{I motsetning til i fjor}

Eneste som fortsatt mangler er stallen
Noen som har sett den?

Håper du koser deg denne lørdagskvelden!

♥

Pepperkakehus

Årets pepperkakehus
 

Mitt glutenfrie selvkonstruerte hus
ble mykt og ikke særlig samarbeidsvillig

Så det ligger oppdelt i fine biter
i en skål på kjøkkenbenken!

Dette derimot har eldstedatteren pyntet
og jeg satt sammen...

Så får vi se om jeg gir det glutenfrie en sjanse til...
Det var ganske falleferdig i fjor også..

God helg!

Brente mandler i melis

Vi er veldig glad i mandler her i julen

Brente mandler er altså et must

Jeg laget en porsjon brente mandler
men vendte dem inn i melis når de var ferdige

Og det ble magnificent!

Selv småguttene elsker disse! 

Brente mandler
 
300 gr mandler (med skall)
125 gr sukker
125 gr vann
1 ts vaniljesukker
1 ss smør

Legg mandlene i en langpanne
og rist dem i ovnen på 200 grader
i ca 10-12 min
Rør rundt i mandlene av og til

Kok opp vann, sukker og vaniljesukker
og la sukkerlaken koke i 2-3 min
(til alt sukkeret er oppløst)

Skru ned varmen på platen ytterligere og
ha de ristede mandlene i oppkoket og
rør forsiktig til alt vannet er borte
Sukkeret rundt mandlene krystalliserer seg
og mandlene får en "grå" farge

Obs! Ikke bruk for sterk varme
for da blir sukkeret brent!

Rør videre igjen til alt sukkeret  har smeltet igjen
og sukkeret har lagt seg jevnt og glatt
rundt mandlene som nå er karmellfarget

Trekk da platen fra varmen og tilsett smøret
(noe som gjør det enklere å dele mandlene)

Legg så mandlene på bakepair og del dem kjapt!
Bruk f.eks to gaffler slik at du ikke brenner deg

Og så kommer det nye
Strø masse melis over mandlene
og vend dem godt inn i melis med hendene
En fornøyelig jobb...

Mandlene oppbevares i tett boks på et tørt sted =)

Et lys er tent

Tenn lys
Et lys skal brenne
for denne lille jord
den blanke himmelstjerne
der vi og alle bor
Må alle dele håpet
så gode ting kan skje
Må jord og himmel møtes
Et lys er tent for det  

♥

Risboller (Ristopper)

Risboller
(Ristopper)

200 g lys kokesjokolade/melkesjokolade
50 g kokosfett
4-5 dl puffet ris 

Smelt sjokolade og kokosfett i vannbad
Avkjøles!

Når det begynner å tykne
tilsettes puffet ris
Bland godt

Lag så risboller med skje
og legg dem i en muffinsform

Avkjøles

Risbollene skal oppbevares kaldt
og kan med fordel fryses =)

Sjokoladeboller

Sjokoladeboller

100 gr romtemperert smør

1 dl sukker
= røres hvitt

Tilsett så
1 ts vaniljesukker
2 ss kakao
2,5 dl havregryn
(jeg bruker glutenfrie)

Bland godt
Trill små kuler
og vend dem i kokos

Settes så kjølig til de stivner
før du kan ha dem i bokser el

Oppbevares i kjøleskapet!

Julekransen

For mange år siden så hadde 'alle'
rød tape og snøspray
på ett eller flere vinduer i huset

Jeg har ikke sett det på mange år
Men i går dekorerte jeg kjøkkenvinduet
med rød tape og snøspray!

Barna syns det er fint!
Jeg syns det ble veldig koselig

men er ikke helt sikker på
om det blir værende - enda..

I dag kom Julekransen på døra
Og den liker jeg veldig godt!

Hvert år setter jeg på en ny pynt på kransen
I år tror jeg det må det bli en engel! ♥

Post Christmas blues

Kjenner det er trist 

at førjulstiden gikk så altfor fort igjen (!)
og at julen snart er over for de fleste!
Ja på søndag er vi i januar!?!

Jeg har lyst til å hoppe en uke eller tre tilbake i tid å fryse tiden!

Jeg elsker førjulstiden når det er JUL overalt
All varmen og all gleden!

 
Jul på tv, julefilmer, julekalendere, julereklamer, julenyheter, julehistorier

julegleder, pyntede julebutikker, julemusikk overalt, venner og familie som også 

endelig føler på julegleden ♥ men vips så var den over...

Julaften er over, katta er sluppet ut av sekken
All spenning, forventning og magi er borte..
*Poof*

Og nå er alt du hører: At de gleder seg til å rydde vekk julen!
What?

Nei, ikke denne jenta...

Jeg har hatt full jul siden 27 november
men enda ikke fått nok av den

Jeg syns det er trist å tenke på at det er 

10 -11 mnd'er igjen til en ny førjulstid
så jeg kjenner et stikk av Post Christmas blues...

Jeg koser meg fortsatt med julemusikk, julefilmer

julegodt, julemat og juledrikke
Det er da fortsatt jul!!!

Og jeg skal tviholde på julen til langt ut i januar!
Ja, kanskje helt til bursdagen min, den 21? ;)

Juletrepyntens betydning

 

I dag pyntes det juletre i mange norske hjem

Her kommer en liten oversikt over betydningen 
av juletrepynten vi  henger på juletreet vårt:

Stjernen
Symboliserer julestjernen som lyste over Betlehem
Og kunngjøringen av Jesu fødsel. Den skinner håp over menneskeheten

Glitteret
Symboliserer stjernestråler og skal iflg tradisjonen henge
fra toppen og loddrett nedover

Lysene
Et speil av stjernelys, reflekterer vår takk til Betlehemsstjernen
Jesus er verdens lys og vi burde følge lyset

Lenkene
Står for brorskap

Rød fargen
Den første julefargen
Symboliserer at frelseren ofrer seg for alle

Englene
Var de første som forkynte julebudskapet til hyrdene på marken
En stor engel ble ofte plassert i toppen av treet,
før det ble vanlig med stjerne
Englene skulle uansett henge rundt stjernen,
og det skulle være mange engler på treet

Sløyfen
Knytte tette bånd til hverandre
Og vise hverandre vår gode vilje - for alltid

 

Hjerter
Representerer Guds kjærlighet 

Kulene
Symboliserer jorden, og Guds kjærlighet til den


Kurvene
er et bilde på Guds gode gaver


Fugler
Symboliserer Den hellige ånd


Klokker
Ringer på sauer som er kommet vekk fra flokken sin
slik at de skal finne veien tilbake
Samtidig som de kaller på hyrdenee og minner dem om
kunngjøringen av Jesu fødsel 

Juletrepynt blir bare verdifull når den er blitt gammel

hentet ned fra loftet hvert eneste år

litt mer falmet for hvert år som går

men verd sin vekt i minner

Peter Gray

Det er disse dagene...

 I fjor på denne tiden gikk jeg med sommerfugler i magen
for da kom det en to siders artikkel om oss i avisen
Med bilder av familien, hus og hjem
Om meg, juleforumet mitt, julebloggen min, min juleglede!

Og det er akkurat nå 'denne stunden' som er best!
Disse små førjulsdagene som går så altfor fort
Det er disse dagene jeg tenker på når jeg gjør meg ferdig
med alle innkjøp/julegaver/planlegging i god tid før desember
For at jeg kan senke skuldrene, slappe av
og nyte disse magiske dagene...

Jeg håper at du nyter disse

siste førjulsdagene!

~ og husk at dette er tiden for å glede andre!

♥

..den gode gamle

Denne dørkransen skulle jeg ha skiftet ut for

snart to år siden for da kjøpte jeg ny
Men den nye henger da så fint i gangen...

Og tradisjonen tro har den gode gamle kransen 

fått en ny pynt på seg i år også...

  ♥

Straks tid for å pakke inn julegaver!

 

Jeg har en hel haug med gaver å pakke inn

som skal leveres nå i helgen

Jeg har spart på denne innpakkingsseansen
fordi jeg gleder meg sånn til det! ♥

Jeg syns det er så koselig og stemningsfullt
og jeg holder på i timesvis med dette

Spisestuen fylles opp av gavepapir i alle farger og mønstre
Jeg har skuffer fulle av bånd, sløyfer og pynt - og pakkelapper
For det må være riktig papir, bånd og pakkelapp til hver enkelt pakke

Å jeg prøver å pakke inn litt ekstra juleglede ♥ til den som trenger det!

Her er mitt inspirasjonsinnlegg fra i fjor

☆

Pepperkakehus

Årets første  

falleferdige  

Pepperkakehus

Vi prøvde formene for et knekkfritt pepperkakehus

men det ble noget mislykket, og knekk måtte til uansett

Og neste gang tenker jeg at jeg designer mitt eget pepperkakehus!

♥

Julelukter

For meg kan en spesiell lukt 
gi meg Julestemning!

Det kan f.eks være lukten av:

Klementiner
Kongerøkelse
Julebrus (Dahls)
Ribbe
Gløgg
Granbar
Pepperkaker
Rødkål
Ingefær
Te (f.eks denne)

☆

Å nå har jeg tent Kongerøkelsen
Så her lukter det Jul!

 

I dag er det bare
13 dager igjen til 1 advent
17 dager igjen til 1 desember
40 dager igjen til Julaften

☆☆☆

 

Husk! 
Min Give Away her!

Julestrømper på vei...

Julestrømper med navn på
er på vei fra Bronners

og jeg gleder meg stort!