Crunchy lakrisbol
med mandler og sjokolade
2 eggehviter
125 gr sukker
1,5 ts vaniljesukker
1,5 ts vaniljesukker
125 gr grovt hakket kokesjokolade
125 gr grovt hakkede mandler
2 ts lakrispulver
2 ts lakrispulver
Lag marengs:
Pisk eggehvitene helt stive før du
tilsetter sukkeret gradvis
Tilsett så vaniljesukker og lakrispulver
Pisk videre til marengsen blir glatt og fin
Pisk videre til marengsen blir glatt og fin
Vend til slutt forsiktig inn
mandler og sjokolade med en slikkepott
Lag topper med teskjeer
å sett på bakepapirkledd bakeplate
Stekes midt i ovnen i varmluft
på 170 grader i 15 minutter
Eller på 180 grader over/undervarme
Avkjøles på platen
og oppbevares tørt og i tett boks ♥