Juleshopping i Sverige

Jeg tar ofte turen til Sverige (og til Åre)

siden jeg bor bare en liten time unna 


Det er så fantastisk å kjøre over fjellet nå
Snøen glitrer som diamanter på snødekte trær 
og temperaturen var - 24c 

Det ble juleshopping i Åre og 
jeg fikk også kjøpt de siste kalendergavene
+ noen julegaver

Nå skal jeg straks sette meg ned i sofaen med glögg, 
en liten stripe Marabou Mjölkchoklad og 

kose meg med nok et svensk juleblad ♥

Min favoritt julefilm

Min favoritt julefilm er
National Lampoon's Christmas Vacation

Filmen kom ut i 1989 men jeg så den nok ikke

før mange mange år senere

Og når den ble en julefavoritt, det vet jeg ikke....
Men jeg elsker denne filmen, og denne familien ♥



Christmas Vacation er den eneste filmen jeg 'sparer' på å se
Alle andre julefilmer kan jeg fint se 'hele året'
Men når den først er på i desember
står den ofte på i bakgrunnen mens jeg gjør
div juleforberedelser her hjemme

Det er faktisk et godt tips
Å la julefilmer (du allerede har sett) rulle å gå
 i bakgrunnen når du er hjemme å pusler til jul
Det løfter stemningen mange hakk!
(ta en pause fra julemusikken og prøv)

I høst bestilte jeg dette bildet (print)
fra filmen malt av fantastiske Thomas Kinkade
Max julestemning ♥

På ønskelisten min står også
Christmas Vacation's adventskalender
og jeg hadde også blitt veldig glad
for et par av de morsomme glassene til eggelikøren

Jeg håper hvert år at mannen skal la seg smitte
av Clark Griswold's juleglede

Noe han sier aldri kommer til å skje...
Han mener at det holder lenge
at han går med en t-skjorte fra filmen
(som han kjøpte på eget initiativ, så det er håp!)


Jeg gleder meg til nok en Griswold  Family Christmas
om ikke så altfor lenge... ♥

Har du sett "det perfekte" juletre?

Noen vil jo svare på overskriften her
at det perfekte juletre finner jeg ute i skogen 

Og det er jeg forsåvidt enig i...

Men mitt juletre skal stå oppe i 2 mnd'er
så jeg trenger et kunstig et...

ღ

I går klarte jeg ikke å vente lenger så jeg

hengte opp alle mine julestjerner i vinduene 

Byttet også ut mine grå gardiner på stua/spisestuen

med hvite (med glitter på) julegardiner 

Det ble veldig koselig og fint ♥

Nå mangler jeg bare juletreet her!
Og det skal opp før Thanksgiving neste uke

Men jeg finner bare ikke det 'perfekte juletre'

Finnes det i det hele tatt? 

Hadde sett meg ut ett, 
som vi dro for å kjøpe på mandag 

Men det var slettes ikke pent 

Så jeg må lete videre..

Det samme holdt jeg jo på med i fjor, og året før der

Til slutt gir jeg opp, går opp på loftet 

og henter det altfor store slitne juletreet vårt 

Som er 10 år gammelt nå, og har vært klar for utskifting lenge

Juletreet jeg leter etter må
- se mest mulig naturlig ut 

- ha tette og fine greiner
- være 1.80-2.10 cm høyt
- bære helst 300 lys i varm hvitt
- ikke være så altfor bredt nede 

Har du sett et slikt juletre? 

Tips meg gjerne ♥

Havreflarn

 Havreflarn

100 gr smør
3 dl havregryn 
(jeg bruker glutenfrie)
1 egg
1,5 dl sukker
1 ss mel 
(jeg bruker glutenfritt mel) 
1 ts bakepulver 

Smelt smør på svak varme, mens
du pisker egg og sukker til luftig eggedosis

Bland smeltet smør med havregryn

Vend så i siktet mel og bakepulver forsiktig i eggedosisen

Havregrynene vendes inn til slutt

Kle et stekebrett med bakepapir
og ha på små topper med deig med en teskje
Ikke sett de for tett da de hever seg under steking  

Flarnene stekes midt i ovnen på 175c i ca 7-10 min
Avhengig av ovn. Bør sjekkes etter 7 min

Avkjøles på platen

Jeg rullet kjeksene sidelengs i smeltet mørk sjokolade
Veldig godt ♥

Sjokoladekuler med lakris

Sjokoladekuler med lakris

200 gr mørk sjokolade

1 dl fløte

50 gr finhakkede mandler

3 ts lakrispulver

Smelt sjokoladen sammen med fløten på svak varme

Tilsett 3 ts lakrispulver og 50 gr finhakkede mandler

(jeg brukte mine lakrismandler)

La blandingen avkjøles i kjøleskapet

Når blandingen er avkjølt kan du trille ut kulene

før du ruller dem i lakrispulver til slutt

Sjokoladekulene må oppbevares tørt og kjølig

TIPS: 

Du kan fint erstatte den mørke sjokoladen med melkesjokolade

Når det kommer til lakrispulver er nok RAW lakrispulver

det beste å bruke når du skal rulle sjokoladekulene i lakrispulver 

I mine sjokoladekuler brukte jeg RAW lakrispulver 

Utenpå derimot har jeg rullet dem i lakrisrotpulver

da jeg dessverre plutselig var tom for RAW lakrispulver

Lakrisrotpulveret er økologisk, sukkerfritt og mye lysere

Minner litt om Hockeypulver, og er litt mer melete i konsistensen

Sjokoladekulene ble gode

Men jeg tror nok at de hadde blitt enda bedre

med Raw lakrispulver på utsiden også!

Oppdatering: Nå har jeg funnet det desidert beste lakrispulveret
Jeg bruker å kjøpe det i Sverige, og det kommer fra Kung Markatta